Не відірватися! Як смачно засолити сало з цибулевим лушпинням

Господині досить активно використовують цибулеве лушпиння в кулінарних рецептах. Ним можна не тільки яйця фарбувати, а ще засолити сало. Читайте далі у статті рецепт приготування, передають Патріоти України.

Як засолити сало

Виберіть сало, яке будете готувати. Занадто великі шматки не треба брати, бо їх важче просолити. Якщо є тільки великі, тоді розріжте.

З цибулі назбирайте лушпиння. Воно повинно бути чистим. Підсушіть трохи, якщо треба. Викладіть її на дно каструлі. Тепер сало та всі необхідні спеції, які хочете використовувати: лаврове листя, різні види перців, сіль. Налийте води та поставте на вогонь.

Рідина в каструлі повинна закипіти. Вогонь зробіть маленьким та варіть протягом 20 хвилин. Приберіть сало з плити та залиште його відстоюватися на добу.

Потім сало потрібно дістати з маринаду та трохи промокнути серветками. Можна подавати до столу. Смачного!

Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Скільки води потрібно пити щодня і чому це важливо

четвер, 18 грудень 2025, 18:45

Людський організм більш як наполовину складається з води. Втрата навіть 1-2% рідини може впливати на самопочуття - з’являються втома, головний біль, знижується концентрація. Регулярне споживання води допомагає зберігати бадьорість, ясність мислення та ...

Розставлено крапки над "і": Холестерин в яйцях - наскільки він шкідливий насправді

четвер, 18 грудень 2025, 17:45

Курячі яйця, зварені некруто або підсмажені на сковороді, не становлять загрози для здоров’я. Улюблений сніданок безлічі людей на планеті не підіймає рівень холестерину. Результати дослідження було опубліковано в журналі The American Journal of Clinica...