Домашнє хачапурі з сиром можна дуже швидко та просто приготувати без замісу тіста. Для цього варто взяти за основу вже готове листкове тісто. Хачапурі з нього добре виростає, виходить дуже м`яким та соковитим, передають Патріоти України
Рецепт лінивого хачапурі з сиром з листкового тіста був опублікований в одному з кулінарних блогів (love_cooking_007) в Instagram.Інгредієнти на 6 шт:
1. Готове листкове бездріжджове тісто розморозити. Тонко розкачати та порізати на квадратики.
2. Для начинки натерти сир сулугуні на тертці.
3. Викласти сир посередині квадратика, з`єднати кінці між собою вцентрі та закріпити усі проміжки.
4. Викласти хачапурі на деко, застелене пергаментом. Змастити яйцем.
5. Випікати за температури 200 градусів приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки.
Чищення яєць не назвеш найпростішим заняттям на кухні, оскільки часом шкаралупа буквально приклеюється до білка, передають Патріоти України. Відокремити її, не пошкодивши при цьому структуру яйця, проблематично. Однак це залежить не від удачі: якщо пра...
Мудрі господині вважають, що варити червоний борщ на свинині недостатньо. Щоб надати страві особливого смаку і колориту, вони запасаються старим салом. Для приготування потрібно. Як готувати. Варимо бульйон з 2 літрів води та попередньо промитого в хол...