Не відірватися! Простий рецепт смачних котлет з курячого фаршу

Є доволі багато варіантів приготування котлет. У кожної господині та професійного кухаря є свій секрет приготування. Й про них не одна стаття вже написана, передають Патріоти України.

Подробиці

Приготуйте котлети з курячого фаршу, за запропонованим нижче рецептом, ніжні, соковиті та смачні.

Продукти:

  • курячий фарш – 0,9 кг;
  • сіль – чайна ложка;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • цибуля – 1 цибулина;
  • батон – 4 скибочки;
  • чорний перець – до смаку;
  • майонез (сметана) – 3 столові ложки;
  • сметана (вершки) – 200 мл.

Покрокове приготування

  1. Фарш викладіть у зручну ємність. Додайте яйце, майонез (сметану), посоліть та поперчіть. Інгредієнти ретельно перемішайте ложкою. На цьому приготування фаршу завершено.
  2. Поставте сковороду на вогонь, налийте трішки олії, та розігрійте. Викладіть на сковороду столовою ложкою котлетки і надайте їм форму.
  3. Обсмажте з обох сторін, лише трохи підрум’янивши їх. Тому в середньому кожен бік обсмажте по 1 хв.
  4. Потім заготівлі котлет викладіть у вок. Туди додайте сметану (вершки). Вок поставте на невеликий вогонь на 15 хв.
  5. Поки котлети тушкуються, можна приготувати гарнір. З такими котлетами чудово поєднуються спагетті.

Літній делікатес чи калорійна бомба? Дієтологи розбирають користь і шкоду смаженого на грилі сиру

вівторок, 8 липень 2025, 18:56

Сир, що тане в роті, з хрусткою скоринкою і апетитним ароматом з гриля, став справжньою зіркою літніх зустрічей. Проте чи отримує наш організм стільки ж радості, скільки й наші смакові рецептори? Дієтологи дають чіткі відповіді, які можуть вас здивуват...

ТОП-5 несподіваних причин їсти огірки кожен день - ви будете в захваті!

вівторок, 8 липень 2025, 17:47

Огірки - це не просто освіжаючий овоч, який чудово підходить для літніх салатів. Вони мають безліч корисних властивостей, які позитивно впливають на здоров’я організму. Їх можна вживати не тільки у свіжому вигляді, а й додавати до різних страв, збагачу...