Не відірватися! Простий рецепт смачних котлет з курячого фаршу

Є доволі багато варіантів приготування котлет. У кожної господині та професійного кухаря є свій секрет приготування. Й про них не одна стаття вже написана, передають Патріоти України.

Подробиці

Приготуйте котлети з курячого фаршу, за запропонованим нижче рецептом, ніжні, соковиті та смачні.

Продукти:

  • курячий фарш – 0,9 кг;
  • сіль – чайна ложка;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • цибуля – 1 цибулина;
  • батон – 4 скибочки;
  • чорний перець – до смаку;
  • майонез (сметана) – 3 столові ложки;
  • сметана (вершки) – 200 мл.

Покрокове приготування

  1. Фарш викладіть у зручну ємність. Додайте яйце, майонез (сметану), посоліть та поперчіть. Інгредієнти ретельно перемішайте ложкою. На цьому приготування фаршу завершено.
  2. Поставте сковороду на вогонь, налийте трішки олії, та розігрійте. Викладіть на сковороду столовою ложкою котлетки і надайте їм форму.
  3. Обсмажте з обох сторін, лише трохи підрум’янивши їх. Тому в середньому кожен бік обсмажте по 1 хв.
  4. Потім заготівлі котлет викладіть у вок. Туди додайте сметану (вершки). Вок поставте на невеликий вогонь на 15 хв.
  5. Поки котлети тушкуються, можна приготувати гарнір. З такими котлетами чудово поєднуються спагетті.

Любите гречку? Ось що обов’язково потрібно про неї знати

субота, 12 липень 2025, 17:09

Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...