Не відірватися! Простий рецепт смачних котлет з курячого фаршу

Є доволі багато варіантів приготування котлет. У кожної господині та професійного кухаря є свій секрет приготування. Й про них не одна стаття вже написана, передають Патріоти України.

Подробиці

Приготуйте котлети з курячого фаршу, за запропонованим нижче рецептом, ніжні, соковиті та смачні.

Продукти:

  • курячий фарш – 0,9 кг;
  • сіль – чайна ложка;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • цибуля – 1 цибулина;
  • батон – 4 скибочки;
  • чорний перець – до смаку;
  • майонез (сметана) – 3 столові ложки;
  • сметана (вершки) – 200 мл.

Покрокове приготування

  1. Фарш викладіть у зручну ємність. Додайте яйце, майонез (сметану), посоліть та поперчіть. Інгредієнти ретельно перемішайте ложкою. На цьому приготування фаршу завершено.
  2. Поставте сковороду на вогонь, налийте трішки олії, та розігрійте. Викладіть на сковороду столовою ложкою котлетки і надайте їм форму.
  3. Обсмажте з обох сторін, лише трохи підрум’янивши їх. Тому в середньому кожен бік обсмажте по 1 хв.
  4. Потім заготівлі котлет викладіть у вок. Туди додайте сметану (вершки). Вок поставте на невеликий вогонь на 15 хв.
  5. Поки котлети тушкуються, можна приготувати гарнір. З такими котлетами чудово поєднуються спагетті.

Буде смакота! Універсальний маринад з 5 продуктів для будь-якого м’яса перед запіканням

вівторок, 6 травень 2025, 12:30

Кожна господиня обирає для себе ідеальний маринад для м’яса, щоб було соковитим, ароматним, ніжним. Зазвичай різні види м’яса потребують особливої заправки, але цей маринад універсальний, бо підійде курятині, яловичині чи свинині, передають Патріоти Ук...

А ви це знали? Навіщо досвідчені господині додають цукор при засолюванні сала

вівторок, 6 травень 2025, 11:12

Сало є для багатьох улюбленою закускою восени та взимку, тому що велика кількість жирів робить їжу більш поживною, передають Патріоти України. Також така їжа має відмінний зігріваючий ефект. Як правило, смачнішого за сало домашнього посолу варіанта не ...