Не відірватися! Рецепт приголомшливо ніжної скумбрії з яєчно-сирною начинкою

Якщо ви не знаєте яку рибу приготувати на святковий стіл або сімейну вечерю, то ми пропонуємо скумбрію. Це ідеальний варіант, як для свята, так і для звичайного обіду. Така рибка прекрасно поєднується з будь-яким гарніром і сподобається всім без винятку, передають Патріоти України.

Які інгредієнти потрібні:

  • Скумбрія – три штуки;
  • Спеції, сіль в залежності від смаку;
  • Лимон;
  • Сир твердий – 80 г;
  • Яйця – три штуки;
  • Гірчиця – одна ч. ложка;
  • Зелень.

Переходимо до приготування скумбрії

Очистіть скумбрію від всього зайвого (голова, хвіст, нутрощі, чорна плівка). Помийте і просушіть одноразовими рушниками. Зробіть кілька надрізів по діагоналі.

Далі посоліть рибу всередині і зовні, а також натріть чорним перцем і збризніть соком лимона.

Яйця зваріть, очистіть і натріть за допомогою терки. Так само зробіть з сиром.

З’єднайте інгредієнти, додайте гірчицю і перемішайте. Додайте цедру лимона, трохи соку і посічену зелень. Ще раз перемішайте.

Скумбрію викладіть на фольгу і нафаршіруйте начинкою. Загорніть кожну рибку в фольгу і покладіть на деко.

Помістіть в духовку на 20-25 хвилин. Температура запікання – 180 °. Смачного!

Лише спробуйте! Ці невеликі хитрощі допоможуть приготувати найсмачніший оселедець під шубою

п’ятниця, 25 квітень 2025, 6:15

Оселедець під шубою готують на більшість свят, і ця страва по праву служить справжньою окрасою столу. І хоча цей салат досить простий у приготуванні, є кілька хитрощів, які здатні довести його смак до досконалості. І сьогодні ми розповімо про них, пере...

Не всі про це знають! Як правильно промивати рис, щоб гарнір вийшов розсипчастим

четвер, 24 квітень 2025, 18:13

Рис без попередньої підготовки варити не рекомендується, інакше якість гарніру залишатиме бажати кращого. Через надлишок крохмалю висока ймовірність того, що крупинки злипатимуться, й страва виглядатиме не дуже апетитно, передають Патріоти України. Вар...