Не всі про це знають! Як правильно промивати рис, щоб гарнір вийшов розсипчастим

Рис без попередньої підготовки варити не рекомендується, інакше якість гарніру залишатиме бажати кращого. Через надлишок крохмалю висока ймовірність того, що крупинки злипатимуться, й страва виглядатиме не дуже апетитно, передають Патріоти України.

Подробиці

Варто промивати рис, тому що в ньому можуть міститися частинки пилу та бруду. Однак не всі знають про те, як правильно промити рис. Як виявилось, існують свої тонкощі. Перевірте, чи знаєте ви їх та використовуєте.

Як правильно здійснити процедуру

Насамперед потрібно підготувати рис звичним чином. Наприклад, можна влити воду в миску з-під крана, перемішати крупу і злити рідину. Повторюють цю дію кілька разів. Потім прогріти воду до 70 градусів і залити крупу. Перемішайте крупу та злийте воду.

Повторити цю процедуру краще кілька разів. Завдяки цьому секрету вдається майже повністю вивести крохмаль. За такої підготовки рис буде неймовірно розсипчастим, ніби його приготували в ресторані. Його смакові якості вас також приємно здивують.

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 18:45

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

неділя, 6 липень 2025, 17:30

Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...