Не викидайте перестиглі фрукти: Рецепт неймовірно смачного бананового варення

Як не дивно, банани — найпопулярніші фрукти у наших широтах. Вони є на полицях практично всіх крамниць у будь-який час року. Однак мало хто знає, що з них можна зробити прості й дуже смачні ласощі. Ви чули про бананове варення? Щоб його приготувати, краще підібрати трохи перезрілі плоди. Цей десерт можна використати як начинку для млинців, додати до сиру і йогурту, радять Патріоти України.

Вам знадобиться:

• банани 500 г

• цукор 180 г

• 1 столова ложка ванільного цукру

• 1 чайна ложка лимонної кислоти

• аніс — 1 зірочка

Процес приготування

1. Для початку банани потрібно подрібнити за допомогою блендера або звичайної виделки.

2. Потім додати цукор, ванільний цукор, аніс й лимонну кислоту.

3. Суміш поставити на вогонь й довести до кипіння. Потім вимкнути вогонь та залишити варення на 3-4 години. Після закінчення цього часу знову довести його до кипіння й тушкувати ще 10 хвилин. Розлити варення по банках й остудити. Смачного!