Турецький омлет відрізняється від звичного нам традиційного омлету своїм колоритним смаком. У той же час, це дуже поживна страва, яка готується за 5-10 хвилин, і нею можна нагодувати всю сім'ю. Урізноманітніть своє меню і приготуйте в наступний раз на сніданок саме такий омлет. Яйця для омлету по-турецьки можуть бути як збиті виделкою, так і залишені в цілому вигляді, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Три основних інгредієнта омлету по-турецьки - яйця, перець і помідори. Яйця краще брати домашні, щоб омлет був смачніше. Знімаємо шкіру з цибулі і нарізаємо її дрібними кубиками або тоненькими півкільцями. Перець ретельно миємо, вичищаємо від плодоніжок і насіння, нарізаємо на дрібні шматочки.
Помідори ретельно промиваємо і також нарізаємо. Часник і зелену цибулю також ретельно подрібнюємо. Нагріваємо сковороду з маслом. Обсмажуємо в ній цибулю до м'якості і додаємо болгарський перець. Помішуємо овочі, додаємо часник, помідори і цибулю. Коли маса загусне, солимо і вливаємо зверху яйця.
Готуємо омлет 8-10 хвилин на повільному вогні. Коли білки будуть готові, посипаємо страву чорним перцем і подаємо до столу, прикрасивши зеленою цибулею і м'ятою. Смачного!
Малина – не лише ароматна літня ягода, а й цінне джерело поживних речовин, які можуть позитивно впливати на організм. Наукові дослідження свідчать, що її регулярне вживання пов'язують із низкою потенційних переваг для здоров'я, передають Патріоти Украї...
Здоров'я серця залежить не лише від харчування, а й від того, що ми п'ємо щодня. Дієтолог Лорен Манакер назвала популярні напої, які варто обмежити, щоб знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, передають Патріоти України. За словами експерт...
