Неймовірна смакота: Простий рецепт торта з чорносливом та коньяком для святкового столу

вівторок, 21 грудень 2021, 21:15

Урізноманітнити солодкі частування на Новий рік допоможе багатоярусний фруктово-горіховий торт. У рецепті, який наводить filizhankakavu, використовуються мак, просочений коньяком чорнослив і волоські горіхи, передають Патріоти України.

Торт з чорносливом та коньяком

Для коржів:

Яйця — 4 шт.;

Цукор — 150 г;

Молоко — 80 мл;

Олія — 60 мл;

Борошно — 150 г;

Розпушувач — 6 г;

Ванільний екстракт — 1 ч. л.;

Сіль — щіпка;

Горіхи — 50 г;

Мак — 25 г.

Для крему:

Маскарпоне — 300 г;

Вершки жирністю понад 30% - 400 мл;

Пудра цукрова — 100 г.

Для начинки:

Чорнослив — 120 г;

Коньяк — 25 мл.

Для декору:

Горіхи — 40 г;

Мак — 40 г;

Чорнослив — 60 г.

Приготування

1. Приготувати бісквітне тісто. Розділити його на дві частини. В одну додати горіхи, в другу мак. Випекти два коржі. Пекти при 170 градусах 30−35 хвилин.

2. Чорнослив нарізати і залити коньяком, залишити на 2−3 години.

3. Для крему збити маскарпоне із цукром, потім додати вершки та додатково збити.

4. Коржі промастити кремом, заповнити начинкою. Зверху прикрасити кремом, горіхами, маком та чорносливом. Поставити у холодильник на 4 години.

Рання полуниця вже на прилавках: Чи безпечно її їсти і скільки можна

середа, 6 травень 2026, 10:50

В Україні з’явилася перша весняна полуниця, однак разом із нею виникає питання: чи безпечно вживати ягоду поза сезоном і в яких кількостях. Як пояснює консультантка зі здорового харчування Ольга Дорош, включати полуницю в раціон можна навіть навесні, п...

Це здивує! Вчені назвали ідеальну дозу кави, яка рятує психіку від вигорання

середа, 6 травень 2026, 10:15

Багато хто не уявляє свого ранку без філіжанки запашної кави, але виявляється, що цей напій є не просто джерелом енергії, а й потужним захистом для нашої нервової системи. Нове масштабне дослідження доводить, що регулярне споживання кави у правильних д...

Потрібна допомога

Останні

По теме

Неймовірна смакота: Простий рецепт торта з чорносливом та коньяком для святкового столу

Рання полуниця вже на прилавках: Чи безпечно її їсти і скільки можна

Це здивує! Вчені назвали ідеальну дозу кави, яка рятує психіку від вигорання

Патріоти в FaceBook