Інгредієнти:
Для меренги:
Для мандаринового просочення:
Для крему:
Спосіб приготування:
1. Приготування меренги. До білків додати сіль та лимонну кислоту. Збити до щільних піків.
2. Поступово додати цукор, продовжуючи збивати.
3. Додати крохмаль і знову збити.
4. Отриману масу рівномірно викласти на пергамент. Випікати в духовці при температурі 140 градусів 40-45 хвилин.
5. Приготування мандаринового просочення. Для початку очистити мандарини та збити у блендері до стану пюре.
6. Додати жовтки, крохмаль та пудру. Перемішати.
7. Отриману масу довести до кипіння і варити декілька хвилин до загустіння. Охолодити та перетерти через сито.
8. Мандариновою масою рівномірно змастити корж меренги.
9. Приготування крему. Для цього збити всі необхідні інгредієнти до загустіння.
10. Викласти крем на мандариновий шар та загорнути у рулет. Покласти у холодильник щонайменше на 1 годину.
Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...
Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...