Кожна господиня готує знаменитий пиріг "Курник" по-своєму: хтось бере за основу млинці, хтось використовує звичайне тісто у поєднанні з начинкою. Другий варіант підходить у тому випадку, коли не хочеться заморочуватися і довго возитися з приготуванням. Все максимально просто: розкачати один пласт тіста, викласти м'ясну начинку, накрити другим пластом тіста та поставити пектися. Ідеально на обід, вечерю та навіть на святковий стіл. Рецептом пирога "Курник" поділилася фудблогерка Катерина Кумі (ekaterina_kumi) на своїй сторінці в Instagram, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Тісто:
Начинка:
Спосіб приготування:
1. Тісто. Змішати сметану, розтоплене масло, цукор, майонез, сіль та соду.
2. Поступово додати борошно та замісити еластичне тісто. Дати йому відпочити.
3. Начинка. Порізати філе та сиру картоплю кубиками, цибулю подрібнити.
4. Змішати м`ясо з цибулею. Посолити та поперчити.
5. Тісто поділити на дві частини, одна з них має бути трохи більшою. З більшої розкачати пласт.
6. Викласти м'ясо, наверх – картоплю. Також викласти декілька шматків вершкового масла.
7. Розкачати іншу частину тіста та викласти наверх начинки. Закріпити боки.
8. Всередині пирога зробити невеличку дірку. Налити воду.
9. Випікати за температури 180 градусів 1 годину.
Темний шоколад давно вважають здоровішою альтернативою солодощам із високим вмістом цукру. Але нове дослідження показує ще одну вагому причину насолоджуватися ним: зниження ризику гіпертонії, передають Патріоти України. Що показало дослідження У дослі...
Кава є одним з найпопулярніших й найулюбленіших напоїв у багатьох країнах світу, займаючи лідируючі позиції щодо споживання після води. Вона є частиною культури та традицій, й її щоденне споживання обчислюється мільярдами чашок, передають Патріоти Укра...