Цю неймовірну смакоту
ви можете приготувати всього лише за 15 хвилин. Радимо відразу готувати
потрійну порцію, тому що це настільки смачно, що домочадці тут же
зажадають добавки! Здивуйте своїх близьких смачним блюдом - сирними
кульками зі спокусливо хрусткою скоринкою і начинкою, яка тягнеться,
інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Інгредієнти для 24 сирних кульок:
Приготування:
1. Білки відокремити від жовтків, збити в міцні піки.
2. Просіяти борошно і розпушувач до білків, акуратно змішати.
3. На дрібній тертці натерти смачний і якісний сир.
4. Додати сир до білків з борошном, змішати. Вийде липка сирна маса.
5. Катаємо злегка вологими руками кульки, засипаємо їх панірувальними сухарями, щоб всі сторони кульок були покриті скоринкою
6. Розігріваємо олію в сковороді, відправляємо смажитися сирні кульки буквально на 30-40 секунд до рум'яної скоринки.
Викладаємо на тарілку й одразу ж подаємо до столу, поки кульки гарячі, скоринка хрустка, а начинка — тягнеться. Смачного! Детальніше про приготування сирних кульок дивіться у відео нижче:
Сформовані котлети під час смаження часто втрачають вологу, стаючи сухими та твердими всередині через швидку згортаність білка, передають Патріоти України. Зберегти соковитість допоможе дрібно колотий лід або крижана вода, додана безпосередньо при замі...
Серцево-судинні захворювання залишаються головною загрозою для здоров’я сучасних людей. Проте кардіологи запевняють, що знизити ризик виникнення небезпечних станів можна за допомогою найпростіших продуктів, які ми щодня бачимо в холодильнику, передають...
