Неймовірна смакота! Залийте яблука яйцями - і отримаєте пухкі ароматні булочки

Якщо ви не знаєте, куди ще можна використовувати яблука, крім шарлотки, то спробуйте цей рецепт, адже усі продукти - найпростіші і доступні, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 2 яблука;
  • 2 яйця;
  • 550 гр борошна;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 8 гр сухих дріжджів;
  • 1 + 1 ст. л. рослинної олії (в тісто і для змащення форми);
  • покриття булочок: 2 ст.л. цукру + 1 ст. л. води.

Приготування:

У яблук видаліть серцевину, шкірку не очищайте (якщо це покупні яблука і ви не впевнені в них, то очистить). Залийте яйцями і перебийте в блендері до однорідної консистенції.

У мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, дріжджі, сіль, цукор. Додайте яблучно-яєчну суміш + 1 ст.л. рослинної олії. Замішайте м'яке тісто і залиште його на годину під кришкою в теплому місці.

Коли тісто збільшиться у 2-3 рази, змастіть деко/форму і руки 1 ст.л. рослинної олії. Відщипуйте невеликий шматочок тіста і формуйте кульку. Накрийте рушником ще на 15 хвилин перед випіканням.

Випікайте протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів (перевіряйте на «суху паличку»). Коли яблучні булочки спечуться, дістаньте і змастіть заздалегідь підготовленим просоченням з цукру і води.

Булочки виходять дуже м'які, ароматні і смачні! Смачного!

Детальніше про приготування яблучних булочок дивіться у відео нижче:

Що додати в начинку для пельменів, щоб стало смачніше

четвер, 3 квітень 2025, 18:09

При приготуванні домашніх пельменів важливо приділити достатньо уваги начинці. Якщо вона буде соковитою, смачною та ароматною, то страва всім сподобається, передають Патріоти України. Для того, щоб досягти потрібного результату, в процесі роботи над на...

А ви це знали? Навіщо шеф-кухарі в ресторані додають у котлетний фарш корицю та цукор

четвер, 3 квітень 2025, 16:08

Список продуктів для приготування традиційних котлет простий: як правило, знадобляться тільки м’ясо, хліб, яйце, цибуля та сіль із прянощами, передають Патріоти України. Однак професійні кухарі завжди намагаються знайти незвичайні способи покращення см...