Один із запахів, що асоціюється зі святами — аромат запеченого м'яса, яке щойно дістали з духовки. Зазвичай - це курка, адже вона легко готується і не поступається за смаком решті м'ясу, при цьому залишаючись менш жирною. У цьому рецепті курка фарширується яблуком і морквою, однак ви можете зафарширувати іншими овочами чи фруктами або не фарширувати зовсім, радять Патріоти України.
Інгредієнти:
Для маринаду:
Приготування:
Змішайте інгредієнти для маринаду в кількості, необхідній для розміру вашої курки. Обмастіть курку маринадом і залиште на півгодини.
Наріжте на довільні шматки моркву та зелене яблуко. Коли курка промаринується, вмочіть у маринад моркву та яблука та нафаршируйте ними курку. Додайте до них кілька шматочків вершкового масла.
Помістіть курку в рукав і випікайте в розігрітій духовці за температури 200°C півтори години. Якщо ви хочете, щоб на курці була скоринка, відкрийте рукав і запікайте ще близько 15 хвилин. Смачного!
Заварюючи чай, багато людей навіть не замислюються про правильну тривалість цього процесу. Одні любителі чайного напою явно поспішають, прибираючи пакетик із окропу зарано. Інші гурмани надовго залишають мішечки у гарячій воді та виймають їх лише після...
Напевно, у кожної української господині стоїть кількадесят баночок домашніх заготовок у погребі. Адже консервація - це чудовий спосіб зберегти смак та користь продуктів упродовж кількох років, передають Патріоти України. Втім, варто бути обачними і сл...