Неймовірно ароматний: Рецепт особливого м'ясного соусу з томатами, прикрасить будь-яку страву

Шукаєте смачний та легкий соус, який підійде до будь-якого гарніру? Ми дібрали чудовий ситний соус з яловичим фаршем, томатами та пармезаном. А легкі нотки селери тільки доповнять його надзвичайний смак, зазначають Патріоти України.

Рецепт м'ясного соусу з томатами

• Час: 30 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:

Приготування:

1. Наріжте маленькими кубиками цибулю, селеру та часник.
2. Розігрійте велику сковорідку з олією та обсмажте на ній спочатку яловичий фарш, далі цибулю і селеру.
3. Перемішайте часник, орегано і базилік, обсмажте на сковорідці до появи аромату (1 хвилину). Перемішайте з томатною пастою. Влийте вино.
4. Перемішайте нарізані шматочками помідори і цукор: доведіть до кипіння. Зменште вогонь і тушкуйте, поки смаки не змішаються (10 – 15 хвилин).
5. Зніміть соус з вогню, посипте пармезаном і додайте вершкове масло. Тушкуйте 1 хвилину. Далі присмачте сіллю і перцем.
6. Ароматний, ситний м'ясний соус з томатами готовий.

Смачного!