
Замість звичних салатів на Новий рік 2022 на закуску можна зробити торт з риби або крабових паличок. Варіацій приготування закусочних тортів дуже багато. Головна зручність у такій закусці в тому, що з невеликої кількості інгредієнтів виходить досить велика порція, зазначають Патріоти України.
Рибний торт
Інгредієнти:
- Філадельфія - 200 г;
- Мариновані огірки - 50 г;
- Тостовий хліб (квадратний) - 12 скибочок;
- Бульйон рибний - 100 мл;
- Копчений лосось – 300 г;
- Майонез – 5 ст. л.
Спосіб приготування:
- Хліб для тостів (3 шт) змочуємо рибним бульйоном і кладемо в ряд.
- Викладаємо копчений лосось, змащений майонезом.
- Знову викладаємо скибочки хліба у бульйоні. Зверху кладемо шар тертого огірка.
- Знову шар хліба, який накриваємо лососем.
- Останній шар тостового хліба змащуємо сиром Філадельфія. Ним же прикрашаємо боки закусочного торта.
- Ставимо в холодильник на ніч для просочення. Смачного!
Торт із крабових паличок
Інгредієнти:
- Крабові палички – 10 шт;
- Яйця – 5 шт;
- Сир - 250 гр;
- Майонез – 3 ст. л;
- Часник - 2 зубчики.
Спосіб приготування:
- Натріть на велику тертку сир.
- Зваріть яйця. Відокремте жовтки від білків. Білки натріть на тертці.
- Змішайте тертий сир, роздавлені виделкою жовтки, часник та майонез.
- Розвертаємо крабову паличку і кладемо її на тарілку. Зверху змащуємо отриманою начинкою. По черзі продовжуємо робити торт доти, доки не закінчаться всі 10 крабових паличок.
- Для прикраси можна посипати тертими білками, а боки промазати майонезом. Смачного!
Зелений чай вважають одним із найкорисніших напоїв у світі, але надмірне вживання може нашкодити не менше, ніж кава. Експерти попереджають: для здорової дорослої людини безпечною нормою є не більше 2–3 чашок на день. Перевищення цієї кількості може вик...
Багато господинь роками шукають причину, чому м’ясні вироби втрачають цілісність під час смаження. Насправді секрет ідеальної форми та соковитості криється не в кількості інгредієнтів, а в правильній фізичній обробці м’яса. Професійні шеф-кухарі зверта...