Неймовірно хрустка скоринка: Рецепт картоплі по-селянськи без смаження в олії

Традиційна картопля по-селянськи ріжеться на великі шматочки та смажеться в олії. Через це виходить досить жирною. Тому краще готувати страву іншим цікавим способом. Ідея приготування картоплі по-селянськи в паніровці опублікована на сторінці veganstvo_syroedenie в Instagram, передають Патріоти України.

Виходить дуже хрустка скоринка та золотистий колір.

Інгредієнти:

  • картопля – 7-8шт
  • соєвий соус – 50 мл
  • кетчуп – 1 ч.л
  • панірувальні сухарі – 100 г
  • сушений часник – 1 ч.л
  • паприка – 1 ч.л
  • сушений кріп – 1 ч.л

Інгредієнти для соусу:

  • оливкова олія – 2 ст.л
  • петрушка – 3 гілочки
  • часник – З зубчики
  • перець чилі – 1 шт
  • сіль – 1 ч.л
  • кетчуп – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити і варити до напівготовності.

2. Окремо перемішати соєвий соус і кетчуп.

3. Ще в одній мисці з'єднати панірувальні сухарі, сушений кріп, паприку та часник.

4. Картоплю нарізати частинами.

5. Полити сумішшю соєвого соусу та кетчупу.

6. Запанірувати в сухарях.

7. Викласти на деко застелене пергаментом і трохи змащене олією.

8. Випікати 30 хвилин за температури 200 градусів.

9. Змішати усі інгредієнти для соусу та подати його до картоплі.


Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...

Здорове серце без таблеток! Названо продукти, які знижують тиск і холестерин

п’ятниця, 1 серпень 2025, 12:35

Щороку серцево-судинні захворювання забирають життя тисяч українців. І хоча генетика відіграє свою роль, спосіб життя та раціон - фактори, які ми можемо контролювати. Правильне харчування здатне знизити ризик хвороб серця без медикаментів. Особливо важ...