Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Рогалики на смальці - це дуже старий рецепт, проте він не втрачає актуальності й тепер, адже через війну не у всіх є можливість готувати вишукані десерти, передають Патріоти України.
Тут не потрібно ні яєць, ні цукру, ні розпушувача. Тісто виходить еластичне, з яким неймовірно приємно працювати, каже кулінарка Ольга Дума.
Інгредієнти:Для начинки:
- 200 г смальцю;
- 200 г сметани;
- 400−450 г борошна.
Приготування:
- 400 г вишень,
- дуже смачно виходить з горіховою начинкою.
Смалець з борошном перетерти руками у крихту. Додати сметану, за потреби додати ще борошна. Тісто має бути м'яким і еластичним. Загорнути його у харчову плівку і залишити у холодильнику мінімум на 2 год, можна на ніч.
Розділити тісто на 3−4 частини. Розкачати тонко, з кожної частини зробіть 8 рогаликів. Випікати 25 хвилин при температурі 180 градусів. Ще гарячими обваляти у цукровій пудрі.
Бекон давно став одним із найпопулярніших продуктів для сніданку завдяки своєму насиченому смаку та апетитному аромату. Проте останніми роками вчені дедалі частіше звертають увагу на можливі ризики, пов’язані з його регулярним споживанням, передають Па...
Соковите та м’яке м’ясо — результат не лише правильного приготування, а й вдалого маринаду. Досвідчені кухарі використовують натуральні кислоти та ферменти, які допомагають розм’якшити волокна свинини, яловичини чи баранини. Головне — знати, що саме до...
