Неймовірно смачно, а готується за хвилини: Рецепт смаженого сиру по-чеськи

Смажений сир – це традиційна страва чеської та словацької кухні, яка закохає кожного своїм смаком. Для її приготування не треба незвичних інгредієнтів чи кулінарної майстерності, що додає їй популярності, зазначають Патріоти України.

Смак сиру в панірувальних сухарях настільки вражає, що страва завоювала популярність у всій Європі. Доволі часто смажений сир навіть подають як додаток до гарніру.

Рецепт смачного смаженого сиру

Час: 30 хвилин

Порцій: 2

Інгредієнти

  • 400 грам твердого сиру;
  • 1 яйце і сухарі для панірування;
  • панірувальні сухарі;
  • сіль;
  • чорний перець;
  • червоний перець;
  • соняшникова або оливкова олія для смаження.

Приготування

  1. Нарізаємо сир на скибки товщиною приблизно 1 – 1,5 сантиметри.
  2. Збиваємо яйце з приправами.
  3. Мокаємо сир у яйце та обкачуємо в сухарях. Смажимо декілька хвилин, щоб сир пом'якшав, але не розплавився.
  4. Подавати смажений сир разом з улюбленим соусом. Смачного!
Джерело: 24 канал

Є секрет! Як зварити магазинні пельмені так, щоб їх не відрізнили від домашніх

понеділок, 9 червень 2025, 12:12

Що б не радили кулінарні блогери, але найсмачнішим способом приготування пельменів є їхнє традиційне варіння в каструлі з водою. Але в одному сперечатися точно не варто. Існує одна хитрість, яка дозволяє зварити магазинні пельмені так, що їх не відрізн...

Будуть ідеальні! Чим змастити відбивні за годину до смаження

понеділок, 9 червень 2025, 11:15

Перед обсмажуванням м’яса товсті шматки бажано зробити плоскішими за допомогою відбивного молотка. Однак ця процедура далеко не завжди дозволяє досягти ідеального результату, передають Патріоти України. М’ясний продукт може залишитися жорстким. В резул...