Неймовірно смачно, а готується за хвилини: Рецепт смаженого сиру по-чеськи

Смажений сир – це традиційна страва чеської та словацької кухні, яка закохає кожного своїм смаком. Для її приготування не треба незвичних інгредієнтів чи кулінарної майстерності, що додає їй популярності, зазначають Патріоти України.

Смак сиру в панірувальних сухарях настільки вражає, що страва завоювала популярність у всій Європі. Доволі часто смажений сир навіть подають як додаток до гарніру.

Рецепт смачного смаженого сиру

Час: 30 хвилин

Порцій: 2

Інгредієнти

  • 400 грам твердого сиру;
  • 1 яйце і сухарі для панірування;
  • панірувальні сухарі;
  • сіль;
  • чорний перець;
  • червоний перець;
  • соняшникова або оливкова олія для смаження.

Приготування

  1. Нарізаємо сир на скибки товщиною приблизно 1 – 1,5 сантиметри.
  2. Збиваємо яйце з приправами.
  3. Мокаємо сир у яйце та обкачуємо в сухарях. Смажимо декілька хвилин, щоб сир пом'якшав, але не розплавився.
  4. Подавати смажений сир разом з улюбленим соусом. Смачного!
Джерело: 24 канал

Не відірватися! Як приготувати вдома кавовий сироп, щоб був смачніший за магазинний

субота, 6 вересень 2025, 12:30

Сироп, який ми додаємо у каву, можна досить просто і швидко приготувати вдома, щоб не витрачати на цього купу грошей у магазині чи кав’ярні, передають Патріоти України. До того ж смак цього сиропу буде не лише не гіршим, але і набагато кращим, адже ви ...

Один секрет - і ваші котлети ніколи не будуть сухими. Жодної цибулі!

субота, 6 вересень 2025, 12:09

Фрикадельки чи котлети без цибулі? Здається, це неможливо, адже в більшості сімей саме смажена цибуля вважається обов’язковим інгредієнтом. Але виявляється, що її можна легко замінити іншим овочем - і страва стане ще ніжнішою та соковитішою, передають ...