Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Картопляні деруни з сиром на сковороді - цей рецепт свого роду фьюжн. З сиром страва стає більш калорійною, живильною і смачною! Для цього рецепта можна використовувати будь-який твердий сир на ваш смак, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти
Сир натерти на дрібній тертці. Цибулю очистити і також натерти на тертці.
В даному рецепті використовується пармезан, однак ви можете замінити його будь-яким доступним сиром твердих сортів.
Очищену картоплю натерти на дрібній тертці і злегка віджати, зайву рідину злити.
Звичайно, для подрібнення можна скористатися комбайном, проте саме ручна терка дає необхідну текстуру готовим драниками.
Змішати тертий сир, цибулю і картоплю. Посолити і поперчити за смаком. Регулюйте кількість солі виходячи зі ступеня солоності сиру.
В отриману суміш розбиваємо одне яйце, гарненько перемішуємо.
Додаємо 3 ст. л. борошна з гіркою, замішуємо тісто.
У вас повинно вийти досить густе по консистенції тісто.
На розігріту сковороду наливаємо рослинну олію, так щоб дно було вкрите повністю. Столовою ложкою викладаємо тісто, при необхідності вирівнюючи поверхню дерунів.
Деруни з сиром обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки. Готові картопляні деруни подавати зі сметаною, поки вони не охололи.
Люди, які звикли пізно засинати та пізніше прокидатися, можуть частіше стикатися з проблемами психічного здоров’я. Нове досліджння показало, що одну з причин цього може пояснювати самотність, особливо у вечірній та нічний час, передають Патріоти Україн...
Дані досліджень говорять, що деякі харчові звички нас вбивають: половину всіх смертей від інфаркту, інсульту і діабету вчені пов’язують з особливостями харчування. На організм, зокрема, згубно впливає «смертельна сімка» таких звичок, передають Патріоти...
