Неймовірно смачно! Рулет з курячої грудки з беконом і печерицями - страва гідна ресторану! (рецепт, відео)

Рулет з курячої грудки з беконом і печерицями - просто хітова закуска, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • куряче філе — 800-1000 грамів
  • печериці — 300-400 грамів
  • тертий сир — 200-250 грамів
  • бекон — 200-250 грамів (смужками)
  • цибуля — 1 головка
  • часник — 2-3 зубчики
  • паприка — 3 столові ложки
  • оливкова олія — 4 столові ложки
  • мелений часник — 1 чайна ложка
  • сіль — за смаком
  • жовток — 1 штука

Приготування:

  1. Нарізаємо гриби і цибулю дрібно.
  2. Обсмажуємо цибулю на розпеченій сковороді близько хвилини.
  3. Потім додаємо гриби, солимо, перемішуємо і смажимо близько 5 хвилин.
  4. Змішуємо окремо паприку, мелений часник і сіль, потім додаємо оливкову олію і подрібнений часник, перемішуємо.
  5. Куряче філе відбиваємо з двох сторін.
  6. Обвалюємо куряче філе в підготовленому маринаді і викладаємо на плівку, розстелену на столі. Формуємо з філе прямокутник.
  7. Посипаємо зверху тертим сиром, викладаємо грибну начинку і посипаємо ще сиром.
  8. Звертаємо за допомогою плівки м'ясо з начинкою в рулет, злегка підкручуючи плівку з кінців так, щоб рулет ущільнився.
  9. Знову розстеляємо харчову плівку і викладаємо на неї пласт з бекону. Викладаємо бекон в два ряди по 8 шматочків в кожному. У центр беконового прямокутника кладемо рулет, потім обережно знімаємо з нього плівку і обертаємо, за допомогою плівки, рулет в бекон спочатку з одного боку, а потім з іншого.
  10. Викладаємо готовий рулет у форму, змащену олією, і знімаємо обережно плівку. Змащуємо рулет жовтком і випікаємо при 180 С протягом 35-40 хвилин.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Хіти тижня. Смак та аромат оцінять усі: Рецепт аджики на зиму від кулінарки Тетяни Литвинової

п’ятниця, 17 вересень 2021, 1:00

Слово аджика з абхазької перекладається як сіль, а тому цей соус цілком виправдовує свій статус приправи. Тетяна Литвинова запевняє, що з аджикою смачним виходить абсолютно все, навіть звичайний хліб, зазначають Патріоти України. Інгредієнти:. Приготув...

Хіти тижня. Картопляний рулет з фаршем у духовці - чудова альтернатива дерунам

п’ятниця, 17 вересень 2021, 0:10

Мало хто любить готувати деруни, оскільки доводиться тривалий час стояти біля плити. Ми знайшли вихід з цієї ситуації і пропонуємо вам приготувати один великий дерун з начинкою з м'яса в духовці, передають Патріоти України. . Деякі скажуть, але ...