Рулет з курячої грудки з беконом і печерицями - просто хітова закуска, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
куряче філе — 800-1000 грамів
печериці — 300-400 грамів
тертий сир — 200-250 грамів
бекон — 200-250 грамів (смужками)
цибуля — 1 головка
часник — 2-3 зубчики
паприка — 3 столові ложки
оливкова олія — 4 столові ложки
мелений часник — 1 чайна ложка
сіль — за смаком
жовток — 1 штука
Приготування:
Нарізаємо гриби і цибулю дрібно.
Обсмажуємо цибулю на розпеченій сковороді близько хвилини.
Потім додаємо гриби, солимо, перемішуємо і смажимо близько 5 хвилин.
Змішуємо окремо паприку, мелений часник і сіль, потім додаємо оливкову олію і подрібнений часник, перемішуємо.
Куряче філе відбиваємо з двох сторін.
Обвалюємо куряче філе в підготовленому маринаді і викладаємо на плівку, розстелену на столі. Формуємо з філе прямокутник.
Посипаємо зверху тертим сиром, викладаємо грибну начинку і посипаємо ще сиром.
Звертаємо за допомогою плівки м'ясо з начинкою в рулет, злегка підкручуючи плівку з кінців так, щоб рулет ущільнився.
Знову
розстеляємо харчову плівку і викладаємо на неї пласт з бекону.
Викладаємо бекон в два ряди по 8 шматочків в кожному. У центр беконового
прямокутника кладемо рулет, потім обережно знімаємо з нього плівку і
обертаємо, за допомогою плівки, рулет в бекон спочатку з одного боку, а
потім з іншого.
Викладаємо готовий рулет у форму, змащену
олією, і знімаємо обережно плівку. Змащуємо рулет жовтком і випікаємо
при 180 С протягом 35-40 хвилин.
Неприємний запах із посудомийки, жирний наліт на тарілках навіть після гарячого циклу? Не поспішайте звинувачувати мийний засіб. Найчастіше проблема в самій машині - вона просто потребує очищення. І зовсім не обов’язково купувати дорогі хімічні засоби....
Усе, що ми знали про користь темного шоколаду, виявилося звичайним маркетингом. Як з’ясувало видання The Economist, твердження про те, що гіркий шоколад допомагає серцю та знижує тиск завдяки високому вмісту флаванолів - лише напівправда, передають Пат...