Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У сезон кавунів просто неможливо відмовитися від цих ласощів. Але мало хто знає, що в хід може піти не тільки соковитий м'якуш, але і скоринки кавуна, з яких можна приготувати дуже смачне варення. Спробуйте приготувати - і воно стане вашим найулюбленішим варенням з усіх, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Очищуємо кірки від товстої зеленої шкірки та нарізаємо на шматки, далі замочуємо в содовому розчині (2 ст ложки соди на 2 літ. води) на 3 години, потім добре промиваємо перед варінням.
Варити будемо в 3 — етапи.
У каструлю висипаємо цукор та додаємо літр води. Доводимо до кипіння та додаємо корки кавуна. Варимо на середньому вогні до закипання та ще 10 хвилин на маленькому вогні після закипання.
Далі вимикаємо піч та залишаємо корки настоюватися на 8-10 годин.
Тепер знову повторюємо варіння — на середньому вогні до закипання та 10 хвилин на маленькому вогні після закипання.
Далі вимикаємо піч та даємо остигнути 1,5-2 години.
Після остигання додаємо ванільний цукор, гвоздику та лимон. Варимо на маленькому вогні годину і 10 хвилин. Зверніть увагу — сироп у варенні не повинен бути густи, бо зацукрується взимку.
Тепер розкладаємо варення по стерильних банках та закручуємо або просто викладаємо в піалу та кличемо всіх на частування.
Смачного!
Зелений чай із лимоном можна смакувати як прохолодний напій у спеку або пити теплим у холодну пору року, передають Патріоти України. За словами дієтолога Авіва Джошуа, така комбінація не лише освіжає, а й позитивно впливає на рівень цукру в крові та пі...
Мало хто думає про важливість підшлункової залози. Цей орган грає величезну роль травному процесі. Як і на шлунок, вплив на підшлункову можуть надавати шкідливі продукти та звички, передають Патріоти України. Саме цей орган у день виділяє більше 2 літр...
