Неможливо відірватися до останнього шматочка: Найкращі рецепти печива із горіхами на будь-який смак

Домашнє печиво з горіхами дуже смачне. Готувати його можна практично з будь-якого тіста. Різні види горіхів можна або подрібнити в тісто, або прикрасити ними печиво, радять Патріоти України.

Пікантності ж випічці додадуть ароматні спеції: куркума, кориця, м'ята, цедра.

Печиво з горіхами та родзинками

  • Борошно - 200-250 г
  • Масло вершкове - 90 г
  • Яйця - 1 шт.
  • Сіль - 1 дрібка
  • Цукор - 2-3 ст. л.
  • Сода - 1 дрібка
  • Волоські горіхи - 50 г
  • Родзинки - 30 г

У миску вбити куряче яйце, додати сіль, масло вершкове та цукор.

Додати горіхи і родзинки. Всипати борошно. Потім додати соду. Замісити тісто.

Вологими руками сформувати печиво. Викласти його на деко.

Покласти його у розігріту до 190°С духовку й випікати впродовж 20-25 хвилин.

Шоколадне печиво з арахісом

  • Борошно - 260 г
  • Вершкове масло - 100 г
  • Цукор - 200 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Какао-порошок - 40 г
  • Розпушувач - 2 ч.л.
  • Арахіс - 100 г
  • Молочний шоколад - 60 г
  • Іриски - 100 г

Іриски нарізати кубиком. Молочний шоколад порубати на невеликі шматочки.

Вершкове масло розтопити, додати цукор і перемішати.

Вбити яйця й ретельно розмішати.

Просіяти в миску борошно, какао-порошок і розпушувач. Розмішати все до однорідності.

Додати іриски, арахіс та шоколад. Перемішати.

З тіста сформувати кульки і розплющити їх на коржик. Відправити печиво у духовку й випікати при температурі 180°С приблизно 12-15 хвилин.

Білкове печиво з горіхами

  • Яйця (тільки білки) - 2 шт.
  • Цукрова пудра (цукор) - 110 г
  • Горіхи - 120 г
  • Шоколад - 50 г
  • Ванілін - 1 г

Обсмажені та очищені горіхи дрібно нарізати або подрібнити на дрібні шматочки.

Відокремити білки від жовтків. Збити білки до одержання легкої й повітряної маси.

Поступово додаючи цукор, продовжувати збивати до твердих піків, щоб білки не виливатися з ємності. Загалом збивати масу потрібно 7-10 хвилин.

Додати горіхи і шоколад. Акуратно розмішати до отримання повітряного тіста.

Викласти масу ложкою або корнетом на деко з пергаментом. Відправити у розігріту до 180°С духовку на 5 хвилин. Вимкнути духовку й залишити печиво всередині на 2 години, впродовж цього часу не відкриваючи її.

Джерело: УНІАН

Літній суперфуд, який знижує ризик раку, інсульту та деменції - просто їжте це щодня

субота, 9 серпень 2025, 12:10

Раціон харчування безпосередньо впливає на тривалість та якість життя: допомагає підтримувати молодий вигляд, здорову вагу та зменшує ризик хронічних захворювань. За словами вчених, особливо влітку слід звернути увагу на сезонні продукти, багаті на фла...

Ця дієта знижує ризик деменції майже на чверть - ось як це працює

субота, 9 серпень 2025, 9:15

У світі, де кількість випадків деменції зростає рекордними темпами (лише за останні роки - на 200%!), з'явилася надія, що не вимагає дорогих препаратів чи генетичного втручання. Вона - на тарілці, передають Патріоти України. У найбільшому на сьогодні д...