Нереально смачні, Єлизавета ІІ теж такі любить: Рецепт англійських булочок-сконів (відео)

Подавайте англійські булочки скони зі збитими вершками та конфітюром. Вони нереально смачні та підійдуть, як до сніданку, так і на роботу, як перекус, зазначають Патріоти України.

  • Час: 60 хвилин
  • Порції: 4 – 6


Приготування:

  1. У глибокому посуді змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач та цукор.
  2. Натріть до них цедру лимона та перемішайте.
  3. Додайте холодні кубики вершкового масла та розімніть до крихти.
  4. Змішайте яйця з молоком.
  5. До крихти з борошна та масла додайте горіхи та мікс сухофруктів. Далі влийте яєчну суміш та замісіть тісто.
  6. Сформуйте з нього кулю та розділіть на дві рівні частини. Кожну з них розкачайте колом, товщиною 1,5 – 2 сантиметри.
  7. Розріжте тісто повздовж на вісім рівних частин. У вас повинні утворитися трикутники.
  8. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте печиво 15 – 18 хвилин.
  9. Готуємо глазур: змішайте масло з медом.
  10. Вийміть булочки з духовки та покрийте глазур'ю й знову відправте в духовку ще на 5 хвилин.
  11. Готові булочки викладіть на таріль та залишіть при кімнатній температурі до повного охолодження.

Не робіть помилок! Чому хліб швидко псується - де не варто зберігати продукт

четвер, 30 жовтень 2025, 6:43

Хліб - один із найпопулярніших продуктів, який є практично в кожному домі. Проте часто він черствіє вже через день або покривається цвіллю. Це трапляється не лише через якість самого виробу, а й через неправильне зберігання. Є кілька простих правил, як...

Варто знати! Як зрозуміти ще в магазині, що сир неякісний і його не можна купувати

четвер, 30 жовтень 2025, 5:40

На прилавках магазинів сьогодні можна знайти десятки видів сиру - від дорогих імпортних до бюджетних українських. Але за привабливим пакуванням іноді ховається зовсім не той продукт, якого очікує покупець. Деякі види сиру насправді містять мало молочно...