Фруктовий рулет з мандаринами та вершковим сиром чудово підійде до новорічного столу, адже він нереально смачний. Також у рецепті не має цукру, борошна та яєць. Замість мандаринів в середину рулету можна помістити ківі, апельсини чи інший улюблений фрукт. Неодмінно приготуйте цей десерт без випікання на свята – він досконалий та яскравий, радять Патріоти України.

Рецепт фруктового рулету без випікання

• Час: 20 хвилин (2- 3 години на застигання)
• Порції: 8

Інгредієнти:

Приготування:

1. Ретельно подрібніть печиво в крихту.
2. Банани наріжте довільними шматочками та перебийте в пюре.
3. Змішайте бананове пюре, крихту печива та какао. Замісіть тісто.
4. Окремо збийте міксером вершковий сир та мед.
5. Шоколадне тісто розкачайте в тонкий шар, трохи більше розміру мандаринів.
6. Один край змастіть вершковим кремом.
7. Почистіть мандарини та викладіть їх на начинку.
8. Скрутіть все в рулет, щільно сформуйте його за допомогою пергаменту.
9. Відправте фруктовий рулет в холодильник на 2 – 3 години.
10. Готовий десерт наріжте довільними шматочками та подавайте до столу. Смачного!