Несподівано просто і смачно: Рецепт курки з копченими ковбасками, картоплею та цибулею в духовці

Ніжна курочка, запечена з пікантною ковбаскою, має неймовірний смак та прикрасить будь-який стіл. Запах страви, що віє з печі, просто божественний, зазначають Патріоти України.

Суміш курки, червоної цибулі, картоплі та чорізо конфі в духовці стало чудовим поєднанням продуктів. Страва доповнена олією та бальзамічним оцтом для карамелізованого відтінку. Смачний рецепт, приготований за 10 хвилин, по-дитячому простий, але смак страви здивує навіть вибагливих кулінарів.

Час: 1,5 години
Порцій: 6

Інгредієнти:

• 4 курячі стегенця (стегенця + гомілки);
• 10 картоплин середнього розміру;
• 1/2 палички ковбаси чорізо;
• 2 червоні цибулини;
• сушений чебрець;
• 4 столові ложки оливкової олії;
• 3 столові ложки бальзамічного оцту;
• насіння льону або кунжуту;
• сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Відокремте гомілки від стегон.
2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю, а картоплю розріжте навпіл.
3. Наріжте чорізо на шматочки шириною 1 – 2 сантиметрів.
4. Викладіть всі ці інгредієнти на тарілку.
5. Солимо, перчимо, посипаємо чебрецем.
6. Полийте інгредієнти олією та оцтом.
7. Додайте на дно кілька ложок води.
8. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 50 – 55 хвилин, періодично помішуючи.
9. Посипте насінням льону або кунжуту під час подачі. Смачного!