Незвичайна страва: Як приготувати сирники з картопляного пюре

Тільки на перший погляд може здатися, що картопляні сирники — це метушня та клопіт, через що страва не підходить для сніданку. Насправді немає нічого простішого, адже для основи підійде вчорашнє картопляне пюре. Щоправда, доведеться приготувати ще соус, але це не довго, передають Патріоти України.

Для приготування потрібно:

  • 200 г сиру;
  • 1 яйце;
  • 200 гр картопляного пюре;
  • 30 гр муки;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • свіжої зелені.

Як готувати

Якщо немає пюре, варимо картоплю і готуємо звичайнісіньке пюре.

Беремо окрему миску і змішуємо в ній сир і яйця.

По готовності змішуємо разом картопляне пюре та яєчно-творожну масу до однорідного стану.

У фіналі дрібно ріжемо кріп і додаємо в картоплю, а потім сіль, перець та спеції.

Перемішуємо, формуємо сирники, паніруємо їх у борошні, розігріваємо сковороду з олією і починаємо смажити під закритою кришкою.

До столу подаємо зі сметаною, часниковим або грибним соусом.

Смачного!

Є секрет! Як солити м’ясо під час приготування, щоб воно було смачнішим

субота, 15 березень 2025, 8:14

Багато кухарів-любителів навіть не підозрюють, що солити м’ясо потрібно тільки в певний момент. У більшості випадків господині звично додають сіль навіть під час приготування або смаження м’ясної страви. Однак це груба помилка, яка може не тільки погір...

Ніяких міфів, лише факти: Чи насправді корисний желатин

субота, 15 березень 2025, 7:22

"Желатин є білковою речовиною, отриманою з колагену, що міститься в кістках, хрящах і шкірі тварин та необхідний для здоров'я суглобів та оптимального стану сполучної тканини", - про це у Фейсбуці пише лікар-дієтолог Олег Швець, передають Патріоти Укра...