Тільки на перший погляд може здатися, що картопляні сирники — це метушня та клопіт, через що страва не підходить для сніданку. Насправді немає нічого простішого, адже для основи підійде вчорашнє картопляне пюре. Щоправда, доведеться приготувати ще соус, але це не довго, передають Патріоти України.
Якщо немає пюре, варимо картоплю і готуємо звичайнісіньке пюре.
Беремо окрему миску і змішуємо в ній сир і яйця.
По готовності змішуємо разом картопляне пюре та яєчно-творожну масу до однорідного стану.
У фіналі дрібно ріжемо кріп і додаємо в картоплю, а потім сіль, перець та спеції.
Перемішуємо, формуємо сирники, паніруємо їх у борошні, розігріваємо сковороду з олією і починаємо смажити під закритою кришкою.
До столу подаємо зі сметаною, часниковим або грибним соусом.
Смачного!
Сіль у смаженій картоплі варто додавати не на початку, а ближче до завершення приготування. Оптимальний момент — приблизно за 5−7 хвилин до готовності, коли шматочки вже вкрилися золотистою скоринкою, але всередині залишаються соковитими, передають Пат...
Чи відчували ви серед дня раптову апатію, неуважність або бажання з'їсти щось солодке? Дуже часто за цими симптомами ховається не брак калорій чи відсутність мотивації, а банальний дефіцит води в організмі, передають Патріоти України. Навіть незначна в...
