Незвично, але надзвичайно смачно: Пельмені, тушковані у сметані на сковороді (відео)

Традиційна для багатьох сімей страва – пельмені. Їх варять і подають до столу з оцтом, сметаною або бульйоном. Але існує інший незвичний спосіб приготування цих напівфабрикатів, який порадує вишуканим смаком та заощадить час господаркам. Рецептом пельменів на сковороді за 10 хвилин поділились на сторінці tomka_recepti в Instagram, передають Патріоти України.

Для приготування вам знадобляться:

пельмені;

вершкове масло;

сметана;

твердий сир;

вода;

сіль та спеції за смаком.

Послідовність дій

Пельмені дістати з морозилки і дати можливість полежати в теплі кілька хвилин, поки сковорода розігрівається.

У гарячу сковороду з вершковим маслом викласти пельмені та обсмажити їх до рум'яної скоринки на середньому вогні. Пельмені помішувати, виключаючи цим можливість підгоряння тіста.

Додати 2 столові ложки жирної сметани та стільки ж води. Зменшити вогонь під сковородою та томити пельмені під кришкою близько 10 хвилин.

Сир натерти на дрібній тертці. Зняти кришку зі сковорідки, посипати сиром пельмені, посолити і додати спеції за смаком.

Можна використовувати свіжу дрібно нарубану зелень. Страву подавати гарячою.

Чим замінити масло та маргарин у випічці, щоб вона була кориснішою

п’ятниця, 22 серпень 2025, 23:10

Торти та десерти у своїй більшості мають досить високу калорійність. І рано чи пізно у кожної господині постає запитання: «А чи можна чимось замінити жир у випічці?» Справді, калорійність у випічці та десертах можна знижувати. Така випічка буде корисні...

Дуже смачні, але: Кому не можна їсти кавуни

п’ятниця, 22 серпень 2025, 17:22

Кавуни цінуються за свій освіжаючий смак і багатий поживний вміст. Крім того, вони низькокалорійні, але при цьому надовго залишають відчуття ситості та допомагають швидко вгамувати спрагу. Хоча список їхніх корисних властивостей для здоров'я дуже довги...