Незвично, але швидко та смачно: Рецепт оселедця із яблуками по-норвезьки

У норвезькій кухні немає жодної страви, яка увійшла б в міжнародну кухню, але в цій країні є страви, які ні в якій іншій країні не зможуть приготувати так смачно. Патріоти України пропонують приготувати швидку, ситну, ароматну та дуже ніжну страву норвезької кухні – оселедець з яблуками, запечений у духовці.

Інгредієнти:

• 4 філе свіжомороженого оселедця
• 1 яблуко
• 1 цибулина
• 50 г каперсів
• 30 г вершкового масла
• 2 ст.л. панірувальних сухарів
• масло для змащування форми
• сіль, перець

Приготування:

1. Посолити філе оселедця.
2. Яблуко очистити та дрібно нарізати.
3. Цибулю очистити та дрібно нарізала.
4. Каперси порубати.
5. Форму змастити вершковим маслом.
6. Викласти в форму яблуко, цибулю, каперси, перемішати.
7. Посолити, поперчити.
8. Зверху викласти оселедець.
9. Нарізати масло на шматочки, виложити на оселедець.
10. Посипати панірувальними сухарями.
11. Запікати протягом 20-25 хвилин при t 210 °С.