Незвично, але швидко та смачно: Рецепт оселедця із яблуками по-норвезьки

У норвезькій кухні немає жодної страви, яка увійшла б в міжнародну кухню, але в цій країні є страви, які ні в якій іншій країні не зможуть приготувати так смачно. Патріоти України пропонують приготувати швидку, ситну, ароматну та дуже ніжну страву норвезької кухні – оселедець з яблуками, запечений у духовці.

Інгредієнти:

  • 4 філе свіжомороженого оселедця
  • 1 яблуко
  • 1 цибулина
  • 50 г каперсів
  • 30 г вершкового масла
  • 2 ст.л. панірувальних сухарів
  • масло для змащування форми
  • сіль, перець

Приготування:

  1. Посолити філе оселедця.
  2. Яблуко очистити та дрібно нарізати.
  3. Цибулю очистити та дрібно нарізала.
  4. Каперси порубати.
  5. Форму змастити вершковим маслом.
  6. Викласти в форму яблуко, цибулю, каперси, перемішати.
  7. Посолити, поперчити.
  8. Зверху викласти оселедець.
  9. Нарізати масло на шматочки, виложити на оселедець.
  10. Посипати панірувальними сухарями.
  11. Запікати протягом 20-25 хвилин при t 210 °С.

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...