Незвично, але смачно: Рецепт куриного філе в м'ятно-лимонному соусі

Куряче філе – це багате на білки м'ясо, яке містить багато корисних речовин та славиться своєю поживністю. У поєднанні з легким салатом це ідеальний варіант для легкої вечері. Для курки варто обирати маринади з лимонним соком. Вони додають смаку м'яса особливої пікантності, радять Патріоти України.

Рецепт курки у м'ятно-лимонному соусі

Час: 1 – 1,5 години

Порцій: 2

Інгредієнти

  • куряче філе – 1 кілограм;
  • овочева нарізка або салат – за бажанням на вибір.

Маринад

  • м'ята – 1 гілочка;
  • лимонний сік – 4 столові ложки;
  • біле вино – 100 мілілітрів;
  • цибуля – 1 штука;
  • майоран – 1 гілочка;
  • чебрець – 1 гілочка;
  • червоний перець – половина столової ложки;
  • червоний солодкий перець – половина столової ложки;
  • часник – 3 зубчики.

Приготування

  1. Нарізаємо м'ясо на шматки, які зручно готувати на грилі або запікати у духовці.
  2. Нарізаємо дрібно цибулю. М'яту подрібнюємо та заливаємо лимонним соком.
  3. Змішуємо м'ясо з цибулею та м'ятою. Додаємо прянощі і часник.
  4. Заливаємо м'ясо з маринадом вином та ставимо у холодильник щонайменше на 30 хвилин.
  5. Смажимо м'ясо на грилі або запікаємо у духовці до готовності.
  6. М'ясо смакуватиме з улюбленими овочами або салатом. Смачного!
Джерело: 24 канал

Любите гречку? Ось що обов’язково потрібно про неї знати

субота, 12 липень 2025, 17:09

Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...