Незвично, але смачно: Рецепт куриного філе в м'ятно-лимонному соусі

Куряче філе – це багате на білки м'ясо, яке містить багато корисних речовин та славиться своєю поживністю. У поєднанні з легким салатом це ідеальний варіант для легкої вечері. Для курки варто обирати маринади з лимонним соком. Вони додають смаку м'яса особливої пікантності, радять Патріоти України.

Рецепт курки у м'ятно-лимонному соусі

Час: 1 – 1,5 години

Порцій: 2

Інгредієнти

  • куряче філе – 1 кілограм;
  • овочева нарізка або салат – за бажанням на вибір.

Маринад

  • м'ята – 1 гілочка;
  • лимонний сік – 4 столові ложки;
  • біле вино – 100 мілілітрів;
  • цибуля – 1 штука;
  • майоран – 1 гілочка;
  • чебрець – 1 гілочка;
  • червоний перець – половина столової ложки;
  • червоний солодкий перець – половина столової ложки;
  • часник – 3 зубчики.

Приготування

  1. Нарізаємо м'ясо на шматки, які зручно готувати на грилі або запікати у духовці.
  2. Нарізаємо дрібно цибулю. М'яту подрібнюємо та заливаємо лимонним соком.
  3. Змішуємо м'ясо з цибулею та м'ятою. Додаємо прянощі і часник.
  4. Заливаємо м'ясо з маринадом вином та ставимо у холодильник щонайменше на 30 хвилин.
  5. Смажимо м'ясо на грилі або запікаємо у духовці до готовності.
  6. М'ясо смакуватиме з улюбленими овочами або салатом. Смачного!
Джерело: 24 канал

А ви це знали? Навіщо додавати цукор під час варіння картоплі

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 5:35

Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...