Незвично і смачно: Рецепт курки, цілком запеченої у лаваші

Як тільки не готують курку — і шматочками, і на банці, і тушкою в духовці. Однак цього разу в мережі опублікували зовсім незвичайний рецепт — птиці в лаваші, зазначають Патріоти України.

Як зазначає канал Домашня консервація, для цієї страви варто вибрати невелику тушку. Крім неї, рецепт включає:

  • лаваш;
  • сир;
  • скибочку лимона;
  • помідори.

Етапи приготування:

М'ясо попередньо солимо, перчимо, обмазуємо спеціями, часником і т. ін., залишаємо трохи промаринуватися.
Для начинки беремо сир і помідори в рівних пропорціях (начиняємо тушку щільно).
Листи лаваша стелимо внахлест, змащуємо рослинним маслом і кладемо курку на край. Загортаємо, краї заправляємо усередину.
Викладаємо згорток з куркою на лист, застелений фольгою. Зверху змащуємо олією, накриваємо фольгою (не щільно) і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку., запікаємо протягом 1 години або більше (залежно від розміру курки).
За 15−20 хвилин до готовності знімаємо фольгу і даємо зарум'янитися. Таким чином, зверху виходить хрумкий хлібний чіпс, а внизу лаваш просочується соками курки і стає м'яким, як чебурек.

Дуже смачний, але: Чому лікарі радять рідше їсти бекон - відповідь вас здивує

вівторок, 14 липень 2026, 17:30

Бекон давно став одним із найпопулярніших продуктів для сніданку завдяки своєму насиченому смаку та апетитному аромату. Проте останніми роками вчені дедалі частіше звертають увагу на можливі ризики, пов’язані з його регулярним споживанням, передають Па...

Як зробити м’ясо м’яким та ніжним: ТОП-3 маринади

вівторок, 14 липень 2026, 13:52

Соковите та м’яке м’ясо — результат не лише правильного приготування, а й вдалого маринаду. Досвідчені кухарі використовують натуральні кислоти та ферменти, які допомагають розм’якшити волокна свинини, яловичини чи баранини. Головне — знати, що саме до...