Чимало господинь полюбляють радувати своїх близьких ароматною домашньою випічкою. І якщо ви вже готові експериментувати з шарлоткою, то приготуйте незвичну варіацію цього пирога - шоколадну шарлотку з вишнями. Патріоти України діляться з вами найпростішим рецептом.
Інгредієнти:
яйця курячі (5 шт.),
цукор (150 г),
борошно пшеничне (120 г),
какао (25 г),
вишня (180 г).
Приготування:
Для приготування такої шарлотки можна взяти свіжі, заморожені або ж в'ялені вишні. Із ягід необхідно видалити кісточки і порізати їх навпіл. Якщо ви використовуєте заморожену вишню, її потрібно попередньо розморозити і злити сік, що утворився, а потім подрібнити і трохи обваляти в борошні або крохмалі.
У глибоку миску розбиваємо яйця і додаємо до них цукор. Беремо вінчик або міксер і збиваємо яйця з цукром до тих пір, поки вони не перетворяться на пишну білу масу. Потім додаємо борошно і какао, попередньо просіявши їх через сито. Акуратно перемішуємо все разом.
Слідом всипаємо подрібнені ягоди і знову перемішуємо, намагаючись не осадити тісто. Деко для випічки застилаємо пергаментним папером. Якщо у вас немає його - рясно змастіть поверхню вершковим маслом. Виливаємо шоколадне тісто з вишнею в форму.
Заздалегідь розігріваємо духовку до 180°С. Ставимо деко в гарячу духовку приблизно на 30-40 хвилин. Щоб перевірити готовність шарлотки, беремо дерев'яну шпажку і вставляємо в неї. Якщо тісто пропеклося - вона залишиться сухою.
Виймаємо шоколадну шарлотку з вишнями з духовки, а потім з форми. Ставимо її на спеціальну решітку, щоб вона повністю охолола.
Перед подачею посипаємо випічку цукровою пудрою або декоруємо на свій смак.
Перекуси не обов'язково заважають схудненню. Навпаки, правильно підібрана невелика порція їжі може допомогти впоратися з голодом між основними прийомами їжі та зменшити ризик переїдання ввечері, передають Патріоти України. Ключове значення має не сам ф...
Кава може мати позитивний вплив не лише на бадьорість, а й на роботу мозку під час тривалого стресу. Дослідники припускають, що регулярне вживання кави може допомагати підтримувати когнітивні функції та пам’ять, передають Патріоти України. Ключову роль...
