Ніхто не встоїть: Рецепт шоколадної шарлотки з вишнями

Чимало господинь полюбляють радувати своїх близьких ароматною домашньою випічкою. І якщо ви вже готові експериментувати з шарлоткою, то приготуйте незвичну варіацію цього пирога - шоколадну шарлотку з вишнями. Патріоти України діляться з вами найпростішим рецептом.

Інгредієнти:

яйця курячі (5 шт.),

цукор (150 г),

борошно пшеничне (120 г),

какао (25 г),

вишня (180 г).

Приготування:

Для приготування такої шарлотки можна взяти свіжі, заморожені або ж в'ялені вишні. Із ягід необхідно видалити кісточки і порізати їх навпіл. Якщо ви використовуєте заморожену вишню, її потрібно попередньо розморозити і злити сік, що утворився, а потім подрібнити і трохи обваляти в борошні або крохмалі.

У глибоку миску розбиваємо яйця і додаємо до них цукор. Беремо вінчик або міксер і збиваємо яйця з цукром до тих пір, поки вони не перетворяться на пишну білу масу. Потім додаємо борошно і какао, попередньо просіявши їх через сито. Акуратно перемішуємо все разом.

Слідом всипаємо подрібнені ягоди і знову перемішуємо, намагаючись не осадити тісто. Деко для випічки застилаємо пергаментним папером. Якщо у вас немає його - рясно змастіть поверхню вершковим маслом. Виливаємо шоколадне тісто з вишнею в форму.

Заздалегідь розігріваємо духовку до 180°С. Ставимо деко в гарячу духовку приблизно на 30-40 хвилин. Щоб перевірити готовність шарлотки, беремо дерев'яну шпажку і вставляємо в неї. Якщо тісто пропеклося - вона залишиться сухою.

Виймаємо шоколадну шарлотку з вишнями з духовки, а потім з форми. Ставимо її на спеціальну решітку, щоб вона повністю охолола.

Перед подачею посипаємо випічку цукровою пудрою або декоруємо на свій смак.

Джерело: Апостроф

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...