Готуємо смачні ліниві голубці для всієї родини. Багато господинь задаються питанням, чим замінити рис у голубцях, передають Патріоти України.
Главред розповідає дивовижний рецепт голубців без м'яса і рису. Універсальний рецепт, який підійде і для повсякденної страви, і під час посту. Щоб ледачі голубці ніколи не розвалювалися, вибирайте правильно капусту.
Вам потрібно:
Заздалегідь підготувати капусту на голубці.
Яйця відварити, остудити і почистити. Нарізати яйця невеликими кубиками.
Сухі гриби попередньо замочити, пізніше відварити в підсоленій воді. Печериці свіжі можна просто почистити та дрібно порізати.
Цибулю чистимо, нарізаємо та обсмажуємо на сковороді, додаємо гриби.
Далі подрібнити зелень та додати до грибів.
Змішати гриби, цибулю, зелень, яйця та все перемішати.
У кожен лист капусти для голубців викласти начинку та акуратно загорнути голубці.
Зробити підливу для голубців дуже просто.
З'єднати сметану, кетчуп або томатну пасту. Трохи підливу на ледачі голубці підсолити.
Викласти всі голубці в глибоку сковороду, залити все підливою.
Сир натерти на крупній тертці і посипати ледачі голубці.
Тушкувати голубці в сковороді під кришкою 30 хвилин. Можна додати трохи води.
Ароматна чашка кави зранку здається найкращим способом прокинутися та включитися в робочий ритм. Мільйони людей починають свій день саме з цього ритуалу, навіть не підводячись остаточно з ліжка. Проте хронобіологи та нейробіологи впевнені: така звичка ...
Гречка та вівсянка давно стали звичними складниками здорового харчування. Однак є ще одна доступна крупа, яку часто недооцінюють, — перловка. Вона містить клітковину, вітаміни групи B та важливі мінерали, а також бета-глюкани, які можуть позитивно впли...
