Ніколи не розвалюються і виходять шалено соковитими - ідеальний рецепт лінивих голубців

четвер, 16 лютий 2023, 8:53

Готуємо смачні ліниві голубці для всієї родини. Багато господинь задаються питанням, чим замінити рис у голубцях, передають Патріоти України.

Главред розповідає дивовижний рецепт голубців без м'яса і рису. Універсальний рецепт, який підійде і для повсякденної страви, і під час посту. Щоб ледачі голубці ніколи не розвалювалися, вибирайте правильно капусту.

Як приготувати капусту на голубці за 2 хвилини

  • Капуста повинна бути щільною. Добре її помити, просушити паперовими рушниками.
  • З капусти вирізати качан.
  • Загорнути капусту в харчову плівку.
  • Поставте в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини. Якщо листя капусти тверді, можна прогріти капусту ще 2 хвилини.
  • Розібрати листя капусти на голубці.

Як приготувати ліниві голубці на сковороді - простий рецепт

Вам потрібно:

  • Гриби - 100 гр (можна сухі)
  • Цибуля - 1 шт
  • Зелень
  • Капуста - 1 шт
  • Сметана
  • Томатна паста або домашній кетчуп
  • Яйця - 3 шт
  • Сир

Заздалегідь підготувати капусту на голубці.

Яйця відварити, остудити і почистити. Нарізати яйця невеликими кубиками.

Сухі гриби попередньо замочити, пізніше відварити в підсоленій воді. Печериці свіжі можна просто почистити та дрібно порізати.

Цибулю чистимо, нарізаємо та обсмажуємо на сковороді, додаємо гриби.

Далі подрібнити зелень та додати до грибів.

Змішати гриби, цибулю, зелень, яйця та все перемішати.

У кожен лист капусти для голубців викласти начинку та акуратно загорнути голубці.

Зробити підливу для голубців дуже просто.

З'єднати сметану, кетчуп або томатну пасту. Трохи підливу на ледачі голубці підсолити.

Викласти всі голубці в глибоку сковороду, залити все підливою.

Сир натерти на крупній тертці і посипати ледачі голубці.

Тушкувати голубці в сковороді під кришкою 30 хвилин. Можна додати трохи води.

Розставлено крапки над "і"! Чи можна пити чай після закінчення терміну придатності

субота, 29 серпень 2026, 8:48

Чай не обов’язково потрібно викидати одразу після дати, зазначеної на упаковці. Експерти пояснюють: зазвичай вона вказує на період максимальної свіжості продукту, а не на момент, після якого він автоматично стає небезпечним, передають Патріоти України....

Даремно витрачаєте гроші на вітамін D? Ось помилки, через які добавка може погано засвоюватися

субота, 29 серпень 2026, 6:42

Восени та взимку, коли сонячного світла стає менше, рівень вітаміну D в організмі може знижуватися. Ця жиророзчинна речовина важлива, зокрема, для здоров’я кісток та нормальної роботи імунної системи. Однак важливо не лише приймати добавку, а й правиль...