Ніжна паста у вершковому соусі - рецепт ідеальної вечері всього за 30 хвилин

Паста – чудовий варіант ситної та смачної вечері для всієї родини. Розповідаємо, як приготувати найніжніші макарони з куркою та шпинатом, приправлені вершковим соусом. Весь процес займе у вас не більше півгодини, передають Патріоти України.

Інгредієнти (на 4-6 порцій):

  • пачка будь-яких макаронів за смаком (250-300 г);
  • 450 г філе курячої грудки без шкіри;
  • 1 чайна ложка суміші італійських трав;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 1 столова ложка м’якого вершкового масла;
  • 4 подрібнені зубчики часнику;
  • 1 чайна ложка часникового порошку;
  • 1 чайна ложка меленої паприки;
  • 200 грам свіжих помідорів, нарізаних кубиками;
  • 200 грам нарізаного свіжого шпинату;
  • 200 грам густих вершків;
  • 100 грам тертого сиру пармезану;
  • сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Закип’ятіть воду у великій каструлі і відваріть макарони до аль денте (8-10 хвилин), злийте воду і відкладіть.

2. Ретельно натріть обидві сторони курячого філе часниковим порошком, італійською приправою, паприкою, сіллю та перцем.

3. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні та викладіть курку. Обсмажуйте філе по 5 хвилин із кожного боку. Зніміть з вогню та відкладіть.

4. До тієї ж сковороди додайте вершкове масло і подрібнений часник і підсмажуйте протягом хвилини. Потім додайте туди помідори і шпинат, готуйте ще 2-3 хвилини.

5. Зменшіть вогонь і додайте в сковороду вершки, пармезан, дрібку солі та перцю. Перемішайте до однорідної маси.

6. Наріжте курку, що охолола, тонкими скибочками, ретельно змішайте її з макаронами і вершковим соусом. Паста готова. Смачного!

Джерело: ПростоВей

"Сильний союзник здоров’я та сяйва шкіри": Названо овоч, який сповільнює старіння

вівторок, 9 вересень 2025, 13:05

Коли креми та маски вже не дають бажаного ефекту, варто шукати підтримку не лише зовні, а й в харчуванні. Одним із найпотужніших овочів для уповільнення старіння зсередини вчені називають броколі, передають Патріоти України. У броколі міститься сульфор...

Все дуже просто! Як за хвилину дізнатись справжня кава чи підробка

вівторок, 9 вересень 2025, 8:44

Смак кави залежить від кількох речей. По-перше, це якість зерен, а по-друге - спосіб заварювання. Знавці стверджують, що не варто при заварюванні кави використовувати крутий окріп, передають Патріоти України. Стосовно якості зерен, меленої чи розчинної...