Ніжне заварне тісто для вареників та пельменів

Приготуємо тісто, яке не буде приставати до рук, а на смак буде «богемним». Цей рецепт точно стане одним із ваших улюблених, а ваші гості обов‘язково попросять у вас поділитись секретом приготування м‘якого та ніжного тіста, яке просто тане в роті, передають Патріоти України.

Подробиці

Для тіста потрібно:

  • борошно – 280 г
  • молоко – 90 г
  • вода – 90 г
  • соняшникова олія – 2 ст. л.
  • сіль – 1/2 ч.л.

Приготування:

  1. Змішати воду та молоко в залізній посудині. Додати сіль.
  2. На кухонній плиті довести рідину до кипіння.
  3. Просіяти борошно та зробити в ньому «ямку» (заглиблення). Влити в борошно олію.
  4. Додати до тіста воду та молоко.
  5. Тісто буде дуже гарячим, тому спочатку перемішати його ложкою. Далі замісити руками.
  6. Накрити тісто кришкою та залишити «відпочити» на 20 хвилин.
  7. Поділити на рівні частини тісто. Частину, з якою будемо працювати – забрати. Решту залишити під кришкою.

Цей рецепт підійде для вареників з солоною чи солодкою начинкою, а також для пельменів.

Смачного!

Творять дива! Продукти, які прискорюють схуднення

четвер, 16 жовтень 2025, 12:35

Щоб позбутися зайвих кілограмів, не обов’язково голодувати. Дієтологи наголошують: головне — правильно обирати продукти, які активізують обмін речовин і допомагають тілу спалювати жири природним шляхом, передають Патріоти України. Яйця. Найкраще джерел...

Це справді працює! Названо продукти, здатні швидко підвищити гемоглобін

четвер, 16 жовтень 2025, 6:48

Низький гемоглобін (анемія) проявляється слабкістю, втомою, запамороченням, блідістю шкіри та задишкою, оскільки організм недоотримує кисень. Підняти рівень гемоглобіну може вживання деяких продуктів, багатих на залізо, передають Патріоти України. Прод...