Ніжно і соковито: Рецепт смачного м’ясного рулету на святковий стіл

п’ятниця, 10 грудень 2021, 12:15

Також всередину рулету закручується варене яйце. Фото: savoory.id/instagram.com.

М'ясний рулет вперше згадується в записах ще Римської імперії, хоча історики стверджують, що він виглядав зовсім інакше, ніж зараз. Як би там не було, а свої традиційні національні варіації цієї страви існують практично в кожній країні. Патріоти України пропонують приготувати на свята обгорнутий беконом м'ясний рулет із курки.

М'ясний рулет із курячого філе

ІНГРЕДІЄНТИ

Філе куряче 500-600 г

Бекон 300 г

Яйця 5 шт.

Молоко 4 ст.

Сир за смаком

Цибуля за смаком

Морква за смаком

Спеції за смаком

ІНСТРУКЦІЯ ПРИГОТУВАННЯ

Перебиваємо в блендері куряче філе, одне яйце, частину цибулі, молоко та спеції. Суміш, що вийшла, ще раз добре перемішуємо.
Відварюємо чотири яйця, обсмажуємо дрібно нарізану моркву з цибулею. Готову засмажку додаємо до фаршу.
Викладаємо на фольгу або силіконову поверхню бекон, зверху фарш та натертий сир. Усередину кладемо відварені та очищені яйця, скручуємо рулет.
Випікаємо рулет 40 хвилин при температурі 180°С. Смачного!

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от lelly loves cooking (@lelkitchen)

Є секрет! Що додати в каструлю, якщо горох довго не розварюється

неділя, 15 червень 2025, 12:09

Незважаючи на користь гороху, кулінари не дуже часто беруться за варіння цього продукту: аж надто довго доводиться чекати. Термічна обробка бобових – процес тривалий. Крім того, чимало часу забирає і попереднє замочування горошин. Проте досвідчені госп...

Розставлено крапки над "і": Чи можна пити каву натщесерце

неділя, 15 червень 2025, 11:50

Пити каву натщесерце можна, але є нюанси, які варто врахувати, бо це може мати негативні наслідки для здоров'я, залежно від індивідуальних особливостей, передають Патріоти України. Кава натщесерце — не критично шкідлива для всіх, але може спричинити пр...

Потрібна допомога

Останні

По теме