Ніжний, ароматний і надзвичайно смачний: Рецепт лимонно-сирного кексу

Сир робить цей кекс поживним і корисним, лимон — ароматним і пишним. Ідеальний варіант для дітей, тих, хто не любить сир, але хоче його їсти, і тих, хто любить експерименти на кухні, ділиться Юлія Сімончук.

Інгредієнти:
  • масло — 150 г;
  • яйця — 3 шт.;
  • цукор — 180 г;
  • сир кисломолочний — 200 г;
  • борошно — 270 г;
  • розпушувач — 1,5 ч.л.;
  • цедра одного лимона;
  • сіль — дрібка;
  • цукрова пудра — 200 г;
  • сік лимона — 3−4 ст.л.;
  • гаряча вода — 1 ст.л.

Приготування:

Масло кімнатної температури збити з цукром протягом 3−4 хв. Не перестаючи збивати, додати по одному яйця. Додати перетертий сир, сіль, цедру і все перемішати.

Просіяти в рідку масу борошно з розпушувачем, перемішати і викласти в форму, застелену пергаментом або змащену маслом і притрушену борошном. Помістити в розігріту духовку при 170−180 градусах і випікати близько години. Дати охолонути на решітці і полити зверху глазур"ю (змішати пудру з лимонним соком і водою, густину регулювати водою, але маса має бути не рідка). Дати застигнути, і можна нарізати і смакувати.

А ви це знали? Чим корисна капуста - роз'яснення дієтолога

п’ятниця, 13 березень 2026, 18:15

Капуста продовжує життя та захищає від раку. Про корисні властивості цього овочу розповіла дієтолог, передають Патріоти України. Лікарка повідомила, що капуста містить багато антиоксидантів. До них відносяться фітохімічні речовини, марганець та вітамін...

Цей лайфхак точно виручить! Як врятувати пересолений суп чи борщ:

п’ятниця, 13 березень 2026, 16:57

Приготування їжі часто залежить від смаку, тому помилки трапляються навіть у досвідчених кухарів. Одна з найпоширеніших – пересолений суп або борщ. Багато людей у такій ситуації здаються або починають розбавляти страву водою, що часто послаблює їїсмак,...