Уявити святковий стіл без шуби часто не можуть навіть шеф-кухарі, які не подають подібні страви у своїх ресторанах. Тому, якщо вам раптом набрид цей салат-закуска у звичайному варіанті, Патріоти України пропонують спробувати новий рецепт Євгена Клопотенка.
Шуба із запеченою скумбрією від Євгена Клопотенка
ІНГРЕДІЄНТИ
Буряк 2 шт. (середніх)
Картопля 4 шт. (середніх)
Морква 4 шт. (середніх)
Майонез 8-10 ст.л.
Скумбрія 2 шт.
Лимон 1 шт.
Цибуля 1-2 шт.
Олія 2 ст.л.
Апельсинова цедра за смаком
Сіль та перець за смаком
ІНСТРУКЦІЯ ПРИГОТУВАННЯ
- Промийте скумбрію, посоліть і поперчіть зовні та всередині до смаку. Покладіть всередину риб кілька часточок лимона, полийте 2 ст.л. олії та випікайте 30 хвилин при температурі 175°С.
- Зваріть або запечіть овочі, потім натріть їх на великій тертці. Дрібно наріжте цибулю.
- Починайте формування салату: на дно форми викладіть буряк і промажте його майонезом. Зверху викладіть моркву, картоплю та цибулю, змастивши кожен шар майонезом. Розберіть скумбрію на маленькі шматочки і викладіть її останнім шаром.
- Залиште салат просочитися приблизно на годину. Перед подачею прикрасьте апельсиновою цедрою.
Зовнішній вигляд молока, сметани чи вершків не завжди дозволяє визначити їхню якість. Навіть продукт, який здається свіжим і має звичну консистенцію, може мати особливості складу, передають Патріоти України. Водночас деякі характеристики молочної проду...
Кава традиційно вважається напоєм, який може погіршувати сон, особливо якщо вживати її ближче до вечора. Однак нове масштабне дослідження показало дещо складнішу картину, передають Патріоти України. Науковці проаналізували дані 485 511 учасників UK Bio...
