Один інгредієнт робить його особливо смачним: Рецепт олів'є з курячим філе від популярної блогерки

Рецептів олів'є – не злічити: з молочною ковбасою, язиком, яловичиною, копченою куркою... Українська блогерка Яна Станішевська поділилася в інстаграмі власним рецептом салату – з вареною курячою грудкою (можна взяти су-від) та свіжомороженим зеленим горошком, передають Патріоти України.

Секрет Яниного олів'є – у заправці з гірчицею. Саме вона робить її салат особливим.

Рецепт салату олів'є з курячим філе

• Час: 60 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:

Приготування:

1. Відваріть картоплю та моркву до готовності. Куряче філе відваріть в окремій каструлі, або використайте су-від.
2. Окремо відваріть курячі яйця у підсоленій воді.
3. Морожений горошок залийте окропом та залишіть в мисочці.
4. Коли всі інгредієнти готові, наріжте їх кубиками: моркву, картоплю, свіжий огірок, курочку.Зелену цибулю насічіть ножем.
5. Злийте воду з горошку та додайте його до салату.
6. Квашені огірки нарізайте до салату безпосередньо перед подачею страви до столу, адже він може зіпсуватися навіть в холодильнику.
7. Змішайте майонез з гірчицею та заправте соусом салат.
8. Ретельно вимішайте олів'є та присмачте чорним меленим перцем. Салат готовий. Смачного!