Один секретний інгредієнт міняє смак до невпізнання: Простий рецепт вінегрета по-новому

Упродовж багатьох років вінегрет залишається одним з улюблених овочевих салатів. Головна його особливість полягає у тому, що він не має загальноприйнятого рецепта – все готуєте на власний смак. Лише не забудьте про буряк – головну складову салату. Рецептом вінегрету з секретним інгредієнтом – анчоусами –поділилася кухар Олена Єрмоленко в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Буряк – 4-5 шт
  • Квасоля консервована – 1 банка
  • Цибуля – 1 шт
  • Квашена капуста – 200 г
  • Солоні огірки – 2 шт
  • Картопля – 5 шт
  • Морква – 2 шт
  • Морська сіль
  • Вода

Спосіб приготування:

  1. Змішати воду з сіллю.
  2. Викласти буряк на деко, залити отриманою рідиною. Запікати 1 годину при температурі 180 градусів.
  3. Квасолю промити.
  4. Моркву та картоплю приготувати на пару.
  5. Подрібнити овочі та заправити сала на свій смак.

Окрім основних інгредієнтів, вінегрет можна урізноманітнити, додавши оселедець чи анчоуси.

Зіпсують все! ТОП-5 помилок у приготуванні шашлику

субота, 23 серпень 2025, 18:07

Ти, напевно, і так майстер у приготуванні шашлику, але, як відомо, досконалості немає меж! Тому редакція Prostoway вирішила зайвий раз нагадати грубі помилки у приготуванні смаженого м’яса, які найчастіше називають відомі кухарі та професійні шашличник...

Впливають на мозок! Вчені пояснили, чому ми залежні від шкідливих продуктів

субота, 23 серпень 2025, 9:39

Багато хто думає, що потяг до солодощів чи фастфуду - це просто слабкість характеру або відсутність сили волі. Проте науковці доводять: деякі продукти можуть діяти на мозок так само, як наркотики, передають Патріоти України. Вони стимулюють систему вин...