"Олів'є" без шкоди для фігури: Шеф-кухар поділився корисним рецептом народного салату

Готуємо олів'є без шкоди для фігури: корисна версія народного салату

Вже через кілька днів настане Новий Рік. Святковий стіл буде накритий безліччю страв, але чи всі вони будуть корисні? Пропонуємо вам приготувати салат олів'є без шкоди для фігури і здоров'я. Його рецептом у своєму Instagram поділився шеф-кухар Костянтин Оганезов, зазначають Патріоти України.

"Ви можете їсти смачні страви і залишатися в хорошій формі. Це складно, але можливо", - сказав кухар і представив свій рецепт салату.

Інгредієнт

  • Креветки
  • Соус легкий
  • Морква
  • Яйце
  • Цибуля
  • Огірок солоний
  • Часник
  • Йогурт
  • Сметана
  • Горошок
  • Гірчиця

У цьому салаті ви заміните ковбасу і м'ясо на креветки, а майонез на легкий і смачний соус.

Підготуйте креветки. Для цього наріжте три зубчики часнику і посмажте на сковорідці, потім додайте туди креветки, трохи посоліть.

Для соусу вам знадобляться 4 курячих відварених жовтки. Перемніть їх виделкою в ємності. Додайте до них столову ложку гірчиці, дві столові ложки йогурту і одну столову ложку нежирної сметани, перемішайте. Соус готовий! Потім наріжте всі овочі, які йдуть в класичний салат олів'є. Заправте салат зробленим соусом і додайте креветки.

Ці правила варто знати! Дверця холодильника - не для яєць і молока

неділя, 11 січень 2026, 7:49

Експерти з харчової безпеки радять правильно розподіляти продукти всередині холодильника, щоб уникнути розмноження бактерій і зберегти їхню свіжість, передають Патріоти України. За словами фахівців, дверця холодильника є найтеплішою і нестабільною зоно...

Повільно вбиває! Названо найгіршу закуску для серця

неділя, 11 січень 2026, 7:17

Кардіологи попереджають: картопляні чіпси — шкідлива закуска, яка підвищує ризик серцево-судинних проблем, передають Патріоти України. Чому чіпси небезпечні:. Запечені чіпси трохи кращі, але все ще містять багато крохмалю і натрію, без клітковини та ві...