Піца – одна з найулюбленіших страв багатьох. До того ж готується вона дуже просто. Вам достатньо лише зробити вдале тісто та вибрати будь-яку смачну начинку, починаючи від рибних, овочевих, м'ясних, закінчуючи сиром та ягодами. Кулінар Євген Клопотенко запропонував неймовірний рецепт найнезвичнішої та найлегшої у приготуванні піци із зимовим, корисним овочем – буряком та смачною домашньою ковбасою. Покроковим детальним рецептом кулінар поділився на своєму You-Tube-каналі, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Тісто для піци :
Начинка:
Спосіб приготування:
1. Тісто: у мисці змішайте борошно, кефір, олію, цукор, сіль та розпушувач. Все ретельно перемішайте, щоб тісто було еластичним і не прилипало до рук.
2. Готове тісто одразу розкачайте товщиною 5 мм, викладіть на пергамент та руками сформуйте невеликі бортики.
3. Соус: розімніть добре виделкою томати у власному соку й викладіть їх на тісто, посипте орегано.
4. Буряк попередньо потрібно запекти в духовці до готовності.
5. Поріжте гриби великими шматками – краще на 4 частини, буряки тонкими слайсами і викладіть все це на тісто.
6. Ковбасу наріжте тонкими кільцями і викладіть на буряки та гриби.
7. Сир поріжте тонкими скибочками, але не викладайте відразу, його потрібно буде додати в процесі приготування.
8. Поставте піцу в розігріту до 260°С духовку всього на 8 хвилин.
9. Після цього дістаньте піцу і викладіть зверху скибочки сиру.
10. Поверніть піцу в духовку на 2 хвилини, поки сир розплавиться.
11. Щавель просто помийте, відокремте довгі стебла та викладіть листочки на готову піцу.
Неприємний запах із посудомийки, жирний наліт на тарілках навіть після гарячого циклу? Не поспішайте звинувачувати мийний засіб. Найчастіше проблема в самій машині - вона просто потребує очищення. І зовсім не обов’язково купувати дорогі хімічні засоби....
Усе, що ми знали про користь темного шоколаду, виявилося звичайним маркетингом. Як з’ясувало видання The Economist, твердження про те, що гіркий шоколад допомагає серцю та знижує тиск завдяки високому вмісту флаванолів - лише напівправда, передають Пат...