Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кулінари сайту «Профіль» вирішили нагадати, як готувати один з популярних новорічних салатів — оселедець під шубою.
Продукти оселедець — 1 шт.; картопля — 1 шт.; буряк — 1 шт.; морква — 1 шт.; цибуля ріпчаста — 0,5 шт.; курячі яйця — 3 шт.; майонез — 4 ст. л.; зелень — до смаку; сіль — до смаку.
Приготування
Овочі та яйця краще відварити з вечора.
Оселедець промити, відділити філе, порізати трохи більше, ніж зазвичай.
Покласти кусочки у глибокий салатник.
Очистити овочі, цибулю, яйця. Один жовток відкласти для оздоблення верху.
Цибулю дрібно нарізати й додати до оселедця, перемішати.
Натерти на великій тертці картоплю, моркву, яйця. Останнім — буряк.
Буряк трохи посолити, додати майонез й ретельно перемішати.
Накрити та поставити хвилин на 15−20 у холодильник, щоб овочі трохи остигли.
Перекласти салат у глибоке блюдо, верх прикрасити тертим жовтком та гілочками зелені.
Чай має безліч корисних властивостей. Вчені ж попередили про побічні ефекти цього напою, передають Патріоти України. Чай містить багато кофеїну. У чорному, білому та зеленому сортах у середньому від 14 до 61 мг кофеїну на порцію. Надмірне вживання чаю ...
Багато господинь стикаються з проблемою, коли борщ після приготування втрачає свій яскравий рубіновий відтінок і стає тьмяним або бурим. Проте кулінари запевняють: для насиченого кольору недостатньо лише буряка чи томатної пасти, передають Патріоти Укр...
