Особливо оцінять діти! Ароматна картопля в клярі - цікавий рецепт смаженої страви

Якими б стравами не балувала господиня свою сім’ю, найпростішим і бажаним варіантом залишається смажена картопля. При цьому варіантів її приготування безліч. Під час смаження господині додають гриби, куряче філе, зелень і навіть солодкий перець. Однак способів смаження також буває достатньо, зазначають Патріоти України.

Ось, до речі, один з цікавих.

Інгредієнти

  • Картопля – 1,5 кг
  • Яйце – 2 шт.
  • Сметана – 1,5 ст. л.
  • Пшеничне борошно – 1,5 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Кріп – 10 г
  • Соняшникова олія за смаком

Як приготувати ароматну картоплю в клярі

Дрібну картоплю очистіть, промийте під проточною водою і відваріть до готовності в підсоленій воді. Тим часом в глибокій ємності змішайте яйця зі сметаною.

До цієї суміші додайте сіль і паприку, дрібно різаний кріп. Перемішайте все виделкою, додайте борошно. Вимішуйте тісто до консистенції густої сметани.

На сковороді розігрійте достатню кількість олії. Відварену і трохи охолонувшу картоплю умочіть в тісто, по черзі викладіть на сковороду.

У процесі смаження перевертайте картоплю з боку на бік. На ній повинна утворитися золотава скоринка. Готову страву викласти на тарілку, подавайте теплою.

У РФ поменшало іранських дронів: потрібно заблокувати постачання агресору компонентів для БПЛА

неділя, 27 листопад 2022, 13:04

За інформацією речника МЗС Олега Ніколенко, Україна поінформувала Іран про те, що наслідки співучасті у російській агресії будуть неспівмірними з потенційними вигодами від співпраці з Росією. Робота українських Протиповітряних Сил і дипломатичні зусилл...

Що додати у тушковану капусту, щоб по-новому розкрити смак? Треба лише один інгредієнт

неділя, 27 листопад 2022, 8:43

Такий постий та бюджетний овоч, як капуста, може стати основою для приготування різних страв починаючи від борщу, легких супів, салатів, млинців, котлет, пирогів, голубців та закінчуючи квашеною капустою, передають Патріоти України. Фудблогерка Катерин...