Смачний, простий, бюджетний, із натуральних продуктів! Десерт з кефіру та желатину – це легке ніжне желе на основі двох молочних продуктів із шоколадним печивом. Готується на раз-два-три, але потрібен час для застигання, передають Патріоти України.
Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Молочні продукти вибирайте якісні, жирність може бути будь-якою, тільки враховуйте, що від цього залежатиме калорійність страви. Кількість цукру можете збільшувати або зменшувати на свій смак.
Желатин замочіть у 40 мл холодної води та залиште набухати на 10 хвилин. Потім желатин розчиніть на повільному вогні не доводячи до кипіння, інакше тоді желатин втратить свої желюючі властивості.
У мисці з’єднайте кефір, сметану, цукор та ванільний цукор. Збийте масу міксером на низьких обертах приблизно 3 хвилини. Маса вийде не густа, з безліччю дрібних повітряних бульбашок.
Не припиняючи збивати, тонкою цівкою влийте желатин. Збивайте все ще приблизно 3 хвилини. Суміш залишиться такою ж рідкою.
Розлийте суміш по креманках або стаканчиках. Поставте десерт у холодильник на 1-2 години до застигання. За цей час маса стане щільнішою.
Поки десерт желюється, печиво “Орео” розламайте на шматочки. «Орео» можете замінити на будь-яке інше печиво на свій смак.
Коли десерт схопиться, посипте його зверху подрібненим печивом.
За бажанням додайте в десерт свіжі або заморожені ягоди і м’яту.
Смачного!
Пліснява на хлібі — одна з найпоширеніших причин, чому ми змушені викидати продукти. У поліетиленових пакетах накопичується конденсат, що створює ідеальне середовище для грибків, передають Патріоти України. Залишати хліб повністю відкритим теж не можна...
Протеїнові батончики давно стали популярним перекусом серед людей, які стежать за харчуванням, займаються спортом або просто намагаються отримувати більше білка протягом дня. Однак деякі з них можуть створювати додаткове навантаження на травну систему,...
