У кулінарії є багато страв, історія створення яких практично невідома. Одним із таких є і цей салат, розповідає кулінарний блогер Дмитро Дорошенко, передають Патріоти України.
Невідомо, як у салату з таким набором продуктів з'явилася італійська назва "Венеція", адже мешканці Апеннінського півострова навряд чи знайомі з морквою по-корейськи. Однак це дуже смачний і простий салат, який можна подати навіть до святкового столу. За бажанням моркву по-корейськи можна замінити на свіжу морквину, натерту на тертушці.
Свіжий огірок, твердий сир та копчену ковбасу нарізаємо соломкою.
У миску додаємо консервовану кукурудзу та моркву по-корейськи, з якої заздалегідь зливаємо зайву рідину.
Заправляємо майонезом, перемішуємо та подаємо салат "Венеція" до столу.
Котлети з курки, зазвичай, виходять надто сухими. Все через те, що м'ясо нежирне і досить дієтичне. Але йому можна додати соковитості, якщо скористатись наступною технологією приготування, передають Патріоти України. Ідея приготування соковитих курячих...
На перший погляд може здатися, що м’ясний бульйон повинен пахнути м’ясом, але коли він приготовлений зі старого м’яса, може з’явитися неприємний запах. Заглушити неприємний аромат можна і без кулінарної хімії, але краще підготуватися до процесу завчасн...