Вам знадобляться, передають Патріоти України.
1,5 кг свинини або яловичини
2-3 ст. л. гірчиці
3-4 лаврових листки
8 зубків часнику
сіль та перець на смак
розмарин за бажанням
Помийте та добре обсушіть м’ясо за допомогою паперового рушника. Візьміть половину часнику й наріжте його скибочками. Нашпигуйте м’ясо часником зі всіх боків. Після цього посоліть, поперчіть та намажте гірчицею. Натріть другу половину часнику, який залишився, дрібненько поламайте лавровий лист та розмарин.
Натріть цією сумішшю м’ясо, накрийте його кришкою й покладіть у миску. Поставте у холодильник на 8 годин, щоб замаринувалося. Після цього, загорніть м’ясо у фольгу й поставте у духовку запікатися при температурі 200 градусів протягом 2 годин. Перевіряйте готовність за допомогою ножа. Якщо проткнете й потече прозорий сік, то ваша буженина готова. Смачного!
Печериці — найдоступніші та найпопулярніші гриби. Але під час смаження вони часто виділяють величезну кількість води, зменшуються в об'ємі утричі та стають гумовими, передають Патріоти України. Перша помилка — довго мити печериці під проточністю водою ...
Покупці часто вважають продукти з коротшим терміном зберігання більш натуральними та корисними. Однак науковці з’ясували, що таке припущення не обов’язково відповідає дійсності, передають Патріоти України. Дослідники з Університету Британської Колумбії...
