Грибний паштет приготувати просто, а його смак вразить і рідних, і гостей за столом. Бутерброди з ним розлітаються. А ще такий паштет ідеально підходить для тонких млинців та наповнення кошиків із пісочного тіста, передають Патріоти України.
Для приготування такого паштету треба:
Цибулю та моркву потрібно очистити та нарізати дрібним кубиком.
На сковорідці розігріти вершкове масло і підсмажити на ньому цибулю і моркву. Бажано, щоб овочі були просто м’якими, а не з золотим відтінком.
Печериці нарізати слайсами та відправити до інших овочів. Посолити, поперчити та тушкувати під закритою кришкою 10-15 хвилин. За 5 хвилин до готовності додати дрібно нарізаний часник.
Тим часом треба відварити яйця, очистити та порізати їх середнім кубиком.
Готові овочі остудити, перекласти в миску, додати яйця відварені і подрібнити за допомогою блендера. За потреби додати солі чи інші прянощі на ваш смак.
Готовий паштет можна одразу подавати до столу або ж використовувати для приготування інших страв.
Сіль у смаженій картоплі варто додавати не на початку, а ближче до завершення приготування. Оптимальний момент — приблизно за 5−7 хвилин до готовності, коли шматочки вже вкрилися золотистою скоринкою, але всередині залишаються соковитими, передають Пат...
Чи відчували ви серед дня раптову апатію, неуважність або бажання з'їсти щось солодке? Дуже часто за цими симптомами ховається не брак калорій чи відсутність мотивації, а банальний дефіцит води в організмі, передають Патріоти України. Навіть незначна в...
