Оцінять всі! Кулінарний хіт всіх часів і народів - сосиски в тісті

Як добре, що колись Іоган Ланер вигадав сосиски. Він був м’ясником у Відні. Це сталося 13 листопада 1805 року. З того часу сосиски стали дуже популярними, передають Патріоти України.

Проте склад тодішніх виробів був натуральним без різних стабілізаторів та модифікаторів. Сосиски виготовляли з провареної свинини та яловичини. Отож, екскурс в історію зробили, а тепер переходимо до головної частини цієї оповіді — до рецепта.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сосиски;
  • твердий сир;
  • вода — 150 мл;
  • цукор — 0,5 ст.л.;
  • дріжджі — 0,5 ст.л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль — ¼ ч.л.;
  • борошно — 200 г;
  • панірувальні сухарі;
  • олія;
  • шпажки.

Як приготувати

Вода має бути тепла. В неї покладіть дріжджі та цукор з борошном 1 ст.л. Перемішайте та поставте в тепле місце на 10 хвилин, щоб піднялась опара.

Сосиски треба розрізати навпіл, а сир наріжте брусками. Тепер насаджуємо на шпажки шматочок сиру та сосиску.

Переходимо до тіста. Воно вже мало підійти. Тепер до нього додаємо яйце та залишок борошна, сіль. Ретельно перемішуємо тісто. Тісто буде тягуче. Поставте його на 40 хвилин.

Тепер опускаємо шпажку в тісто, щоб начинка повністю покрила сосиску з сиром. Обвалюємо в панірувальних сухарях та відправляємо на сковороду смажити на невеликій кількості олії. Обсмажуємо з двох сторін. Смачного!

Ці напої миттєво піднімають рівень цукру в крові - уникайте їх!

субота, 11 жовтень 2025, 5:40

Не всі напої однаково безпечні для здоров’я, особливо для тих, хто слідкує за рівнем цукру в крові. Деякі популярні напої можуть провокувати різкий стрибок глюкози, навіть якщо вони здаються легкими або корисними, передають Патріоти України. Газовані с...

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...