Оцінять всі! Кулінарний хіт всіх часів і народів - сосиски в тісті

Як добре, що колись Іоган Ланер вигадав сосиски. Він був м’ясником у Відні. Це сталося 13 листопада 1805 року. З того часу сосиски стали дуже популярними, передають Патріоти України.

Проте склад тодішніх виробів був натуральним без різних стабілізаторів та модифікаторів. Сосиски виготовляли з провареної свинини та яловичини. Отож, екскурс в історію зробили, а тепер переходимо до головної частини цієї оповіді — до рецепта.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сосиски;
  • твердий сир;
  • вода — 150 мл;
  • цукор — 0,5 ст.л.;
  • дріжджі — 0,5 ст.л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль — ¼ ч.л.;
  • борошно — 200 г;
  • панірувальні сухарі;
  • олія;
  • шпажки.

Як приготувати

Вода має бути тепла. В неї покладіть дріжджі та цукор з борошном 1 ст.л. Перемішайте та поставте в тепле місце на 10 хвилин, щоб піднялась опара.

Сосиски треба розрізати навпіл, а сир наріжте брусками. Тепер насаджуємо на шпажки шматочок сиру та сосиску.

Переходимо до тіста. Воно вже мало підійти. Тепер до нього додаємо яйце та залишок борошна, сіль. Ретельно перемішуємо тісто. Тісто буде тягуче. Поставте його на 40 хвилин.

Тепер опускаємо шпажку в тісто, щоб начинка повністю покрила сосиску з сиром. Обвалюємо в панірувальних сухарях та відправляємо на сковороду смажити на невеликій кількості олії. Обсмажуємо з двох сторін. Смачного!

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

неділя, 6 липень 2025, 17:30

Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...

Де зберігати банани, щоб вони не чорніли? Експерт розкрив секрет

неділя, 6 липень 2025, 13:08

Банани можуть залишатися свіжими, твердими та ароматними довше, якщо зберігати їх у правильному місці на кухні. Експерти радять не просто класти банани в звичайний фруктовий кошик, а зробити дещо несподіване, передають Патріоти України. За словами фах...