Паровий омлет на сніданок або обід - варіанти корисних начинок на будь-який смак

Омлет - не лише смачна, а й корисна страва, якою можна порадувати себе на сніданок. Щоб страва була ще кориснішою і низькокалорійною, її потрібно не смажити на сковороді, а готувати в мультиварці або пароварці. Фарширувати омлет можна будь-якими продуктами, які ви любите їсти зранку, зазначають Патріоти України.

У цьому рецепті начинка для омлету готується з оливок, сиру та зелені. Можна додавати помідори, перець, ковбасу, червону рибу, тощо.

Паровий омлет у мультиварці

Інгредієнти:

• Яйця – 4 штуки;
• Кефір – 60 мл;
• Молоко – 40 мл;
• Оливки – 10-12 штук;
• Кріп - за смаком;
• Сир 50 - 60 г;
• Сіль - за смаком.

У миску вбиваємо 4 яйця із сіллю. Додаємо кефір і вінчиком або виделкою добре перемішуємо. Заливаємо молоко.

Омлет повинен вийти не надто пишним, тому що його буде незручно загортати у рулет. Форму для випікання для мультиварки застилаємо харчовою плівкою та акуратно виливаємо яєчну масу. Встановлюємо режим "На пару" на 20-25 хвилин.

Поки омлет готується, зробимо начинку. Оливки дрібно нарізаємо кубиками, кріп дрібно рубаємо, сир натираємо на тертці.

Коли омлет готовий, дістаємо його з мультиварки, викладаємо начинку та розподіляємо по поверхні омлета, залишаючи невелику відстань від країв. Акуратно загортаємо рулет, доки омлет теплий. Рулет викладаємо на тарілку, розрізаємо на порційні шматочки та присипаємо кропом. Смачного!