Пельмені можуть бути корисними: Лікар-дієтолог розкрила головний секрет

Лікар-дієтолог Наталія Круглова поділилася секретом, як зробити корисними пельмені. Фахівець порадила при виборі пельменів промислового зразка звертати увагу на їх склад, передають Патріоти України.

Це пов'язано з тим, що в них може міститися надмірна кількість жиру, солі і спецій. "Краще віддати перевагу готовим пельменям, що містять нежирні сорти м'яса, наприклад, біле м'ясо птиці або яловичину. Або ліпити їх самостійно, адже в саморобних пельменях ми можемо контролювати кількість жиру, спецій і солі, які ми будемо додавати", - зазначила Круглова.

Ви могли це не знати! Без якого інгредієнту не варто готувати тушковану капусту

понеділок, 15 грудень 2025, 9:57

Тушкована капуста - одна з найпростіших і найдоступніших страв для щоденного меню. Її готують швидко, з мінімального набору продуктів, але результат не завжди виходить однаково вдалим, передають Патріоти України. Саме тому на кухнях професіоналів давно...

Є нюанси! Як правильно квасити капусту, щоб вона довго зберігалась

понеділок, 15 грудень 2025, 7:45

Домашня квашена капуста завжди має попит, але отримати ідеальний результат вдається не всім. Тривале зберігання залежить не лише від рецепту, а й від правильного вибору сорту, температури та кількості солі. Навіть невеликі помилки можуть призвести до н...